大家要知道红茶是一种全发酵茶，它的口感可以说是非常好的，味道比较重，不管什么时间都适合饮用，现在红茶也是人们首选的茶类，那么大家知道红茶的功效有什么吗?红茶的泡法有很多，每一种的口感都不同，大家知道饮用红茶的禁忌是什么吗?
红茶的功效
提神消疲
在平时适当的饮用红茶能够提神，在红茶中含有咖啡碱藉，这个物质会刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，这样就能够起到提神、思考力集中的效果，也会让我们的思维反应更形敏锐，记忆力增强;红茶中含有的物质对血管系统和心脏具兴奋作用。
在平时经常饮用红茶能够有效的强化心搏，红茶里面含有的物质，还能够有效的加快血液循环以利新陈代谢，同时红茶还能够促进发汗和利尿，因为它具有这种双管齐下的效果，可以加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，起到很好的消除疲劳的效果。
生津清热
夏天的时候适当的饮用红茶能够起到止渴消暑的效果，主要是因为在红茶中含有丰富的多酚类、醣类、氨基酸等物质，这些物质会与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，会让我们的口腔一直滋润，并且产生清凉感，常喝红茶能够清热。
利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
解毒
据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
强壮骨骼
红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。
红茶的泡法
第一种：牛奶红茶的冲泡步骤
1、投茶：将适量红茶放入茶壶中，茶叶用量比清饮稍多些。
2、注水：冲入热开水
3、出汤：约3-5分钟后，从壶嘴倒出茶汤。温馨提示：如果是用红茶袋泡茶，可将一袋茶连袋放在杯中，用热开水冲泡3-5分钟弃去茶袋。
4、加奶：往茶杯中加入适量牛奶和方糖，牛奶用量以调制成的奶茶呈桔红、黄红色为度。
第二种：泡沫红茶的冲泡步骤
1、投10克红茶于茶壶中，再冲入300毫升开水。
2、准备一个摇酒壶，如果没有的话，可以找一个封闭性较好的水杯(以上下左右摇晃时不会漏水为准)来代替。
3、在摇酒壶内放入一半的冰块，可酌情增减。
4、在摇酒壶内依序加入两汤匙的可可粉和蜂蜜。
此时一定要按照顺序添加材料，如果顺序相反，摇出来的饮料味道将会走昧。
5、将步骤1的茶汤(此时应该是茶汤应该是常温状态)倒入摇酒壶中。
6、盖上盖子快速摇动。摇晃三十次左右就会出现泡沫。
7、将调制好的饮料倒入杯内，小心地让泡沫浮在表面。然后再放一根粗吸管就可以喝到冰凉爽口的红茶了。
红茶的禁忌
1、红茶+狗肉：同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质。
2、猪肉+红茶：同食易产生便秘。
3、红茶叶+鸡蛋：红茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
4、红茶+酒：酒中含有大量酒精，酒精对心血管刺激性很大，而浓红茶同样具有兴奋心脏的作用.酒后饮红茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负荷。
5、红茶不能和咖啡同喝，会更兴奋。
6、红茶不能和含钙食物同吃，影响吸收。
7、红茶不能跟药同喝，红茶可以解药。
结语：上文已经为大家介绍了红茶的功效，我们现在对红茶应该有了一些了解，喜欢喝红茶的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，人们在喝红茶的时候要知道它的禁忌。