很多人在早上的时候都喜欢喝豆浆，有一些人在喝豆浆的时候会配油条，有的人喜欢和馒头一起，关于豆浆的做法有很多，每一种都非常的美味，并且豆浆也有养生的标签，那么经常喝豆浆的你，对豆浆的功效了解吗?喝豆浆又有什么禁忌呢?
豆浆的功效
第一：缓解糖尿病
大家应该知道糖尿病是比较难缠的慢性疾病，在生活中人们如果想要调理糖尿病，那么在平时可以试试豆浆。主要是因为在豆浆当中含有丰富的植物纤维，这种物质到了身体中，能够帮助人体减少对于糖的吸收，这样就能够避免糖尿病的出现或者是病情加重。
第二：保护心血管
现在心血管疾病出现的几率可以说是非常高的，所以想要预防或是治疗这种疾病，大家在平时可以试试喝点豆浆。豆浆当中含有丰富的豆固醇还有钾元素以及镁元素等，这些物质到了身体中，能够有效的改善血脂，提高心肌的营养，保护我们的心血管。
第三：减肥
对于想要减肥的人来说，在平时可以适当的喝一点豆浆，主要是因为豆浆中的一些物质能够起到燃烧脂肪的效果。在豆浆里面含有优质蛋白，并且也有不少的大豆异黄酮以及大豆甘甙，这些营养物质能够帮助抑制脂肪类以及糖类的吸收。
第四：防癌
其实豆浆还可以帮助防治癌症哦。据悉豆浆中含有不少的蛋白质还有硒元素以及钼元素，这些物质都是具有抑制癌症的效果，尤其是胃癌还有乳腺癌等等，所以平时多喝点豆浆没错哦。
第五：美容抗衰老
常喝豆浆可以变得更漂亮哦，据悉豆浆中含有不少抗氧化物质，比如说维生素e还有硒元素等等，这些都可以帮助消除自由基，对抗衰老。
豆浆的做法
花生百合豆浆
主料
花生1/2杯、黄豆1/2杯
辅料
百合10g、冰糖适量
步骤
1.准备好花生半杯2.准备好黄豆半杯
3.再备好百合一把
4.准备冰糖适量
5.花生、百合、黄豆洗净后用清水浸泡两小时(如果是第二天早上喝也可头天晚上浸泡)
6.放入豆浆机内，将水填加到适当的位置，开启干豆/湿豆程序即可!技巧
7.程序结束后，滤到豆渣
8.倒出豆浆过滤即可享用了
豆浆的禁忌
1、忌喝未煮熟的豆浆
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。
2、忌在豆浆里打鸡蛋
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的。因为鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，就大大降低了人体对营养的吸收。
3、忌冲红糖
豆浆中加红糖喝起来味道甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了其营养成分。
4、忌装保温瓶
豆浆中有能够除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3—4个小时就能使豆浆酸败变质。
5、忌喝超量
一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
结语：上文已经为大家介绍了豆浆的功效，我们现在对豆浆应该有了一些了解，喜欢喝豆浆的朋友在平时可以适当的喝一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，人们在喝豆浆的时候要知道它的禁忌。