百香果人们是非常好的水果，因为它的味道非常好，所以很多人都喜欢吃百香果，在百香果里面含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质，那么经常吃百香果的你知道它的功效吗?百香果的吃法有很多，除了泡水喝还可以做成甜品，吃百香果的禁忌是什么呢?
百香果的功效
1、清咽润喉
在平时适当的吃一点百香果能起到止咳化痰，清炎镇痛的功效，吃百香果能够起到清咽润喉的效果。当大家出现了喉咙不适的症状，此时应该将百香果的果肉挖出来，还可以在里面加入温开水冲泡，大家还可以在里面放入一些蜂蜜搅拌均匀，能够起到缓解喉咙干痒，声音嘶哑等症状。
2、排毒养颜
很多人应该不知道百香果能够起到排毒养颜的效果，在百香果里面含有丰富的纤维素，这种物质到了我们的身体中，会进入肠胃比较细微的部分，这样就能够促进人体的排泄，所以在平时适当的吃一点百香果，可以将毒素和垃圾彻底排出体外，还可以避免毒素在体内的堆积。
3、减肥降脂
百香果里面含有丰富的营养元素，所以在平时经常吃百香果，能够很好的增加我们的饱腹感，这样就能够减少对于其他食物的摄入量，多吃一点百香果还抑制人体对脂肪的摄入和吸收。人们坚持吃百香果，还可以有效降低人体的脂肪含量。
4、促进新陈代谢
百香果中含有各种营养元素，食用之后能够有效促进血液的新陈代谢水平，能够有效排出体内的一些毒素和垃圾，使人正常排便，还能缓解便秘问题。
5、安神助眠
百香果中含有很多种水果的特殊芳香，这种芳香是一种天然的镇定剂，使用之后能够有效缓解焦虑，紧张，抑郁的情绪，还能使人进入深度睡眠状态，起到安神助眠，防失眠的功效。
6、防癌抗癌
百香果中含有丰富的番茄红素，这一物质能够有效保护我们的细胞不受伤害，而且还能有效修复受损的细胞，长期坚持食用，还能起到一定的防癌抗癌效果。
7、提高免疫力
百香果中含有丰富的氨基酸、蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、磷、超纤维等上百种营养物质，这些物质对人体健康都是大有好处的。而且百香果还被称为维生素C之王，经常食用还能有效增强人体的免疫力，尤其是适合一些小孩或者是孕妇食用。
百香果的吃法
1、直接吃
百香果洗干净，用刀在果实1/3处切开，拿小汤匙舀出果肉和果汁直接食用，籽也可以嚼着吃下去，脆脆的还能增加口感。如果忍受不了酸味，可以加入适量蜂蜜。
2、制作果汁
取百香果一个洗净切开，用勺子将果肉和果汁舀入干净的水杯中，加入温开水，还可以根据自己的需要加少量蜂蜜调整甜度，一杯色、香、味俱佳的百香果汁就调好了。
3、百香果酱
如果百香果太多，可以用来制成百香果酱。
首先将百香果洗净，再对半剖开，用勺子将果肉和果汁刮入干净、无油烟的不锈钢锅具中，加入柠檬汁，中火煮沸，然后加入麦芽糖转小火熬煮，并不断搅拌至酱汁颜色变深变浓稠。最后，加入果冻粉搅拌均匀至溶化即可关火。熬好的果酱装入经过消毒、无水渍、无油烟的密封容器中，冷却后放入冰箱保存。
4、百香果酒
百香果洗净晾干切开，这个过程中不要沾水。准备一个可以密封的玻璃器皿，洗净晾干，将切开的百香果放进玻璃容器中，放一层就撒一层糖，一层叠一层，装8~9分满倒入30度的米酒，要淹住百香果，用塑料袋密封住容器口，再盖上盖子。静置在阴凉通风处1~2个月即可。
小贴士：其实百香果壳的用处也很多，吃完百香果后，将果壳晒干或烘干，用来泡茶或者煲汤时放入锅里提味。
百香果的禁忌
第一、有胃痛、腹泻、腹痛、胃溃疡等疾病的人，最好不要吃百香果，不然百香果里面的果酸可刺激肠胃，分泌消化液，从而加重病情。
第二、有牙周炎、牙痛、蛀牙等牙病的人，最好等病情好了再吃，不然百香果里面的有机酸可对患处造成刺激，加重严重。
第三、百香果虽然好，但是不能一次吃太多，不然很容易上火。
第四、有糖尿病的患者，也是不建议吃百香果的，因为百香果当中也含有一定的糖，可加重病情。
结语：上文已经为大家介绍了百香果的功效，虽然百香果吃起来味道很好，但是也存在一些禁忌，如果一次吃了太多百香果，可能会引起上火，并且百香果会促进胃酸分泌，影响到肠胃健康。