杨梅是现在时令的水果，它的色泽鲜艳，并且汁多酸甜可口，杨梅本身的营养价值非常高，很多人都喜欢吃它，经常吃杨梅的人，知道它的功效有什么吗?杨梅除了直接食用，还有很多的吃法，像是做成果酱和果汁，那么吃杨梅的禁忌有哪些呢?
杨梅的功效
减肥
对于想要减肥的人，在平时可以常吃杨梅。杨梅里面含有的果酸对人体比较好，它不但能够起到开胃生津，消食解暑的效果，还可以有效的阻止体内的糖向脂肪转化，这样就能够减少身体中脂肪的含量，对减肥具有显著的功效。
抗癌
杨梅是一种比较有营养的水果，它里面含有丰富的多种有机酸以及维生素C，这些营养物质到了身体中，不仅可以直接参与体内糖的代谢，和氧化还原的过程，还能够很好的增强毛细血管的通透性，能够起到降血脂，阻止癌细胞在体内生成。
利尿
在平时适当的吃杨梅，有非常好的利尿效果，主要是因为杨梅里面含有一种特殊的成分杨梅素，这种物质在杨梅中的含量虽然比较少，但是杨梅素可以直接作用于肾脏，这样就能够兴奋肾脏，间接的发挥强力的利尿作用。
抗衰老
杨梅中的维生素C和花青素具备抗氧化能力，有助人体抗衰老。
排毒养颜
杨梅果肉含有非常丰富的纤维素，可刺激肠管蠕动，有利于体内的毒素排出，因此有排毒养颜的作用。
杨梅的吃法
杨梅汤
1.杨梅用流水冲洗干净，用淡盐水浸泡半个小时。
2.浸泡后，再次冲洗干净，沥水备用。
3.锅中放入洗干净的杨梅，再加入适量冰糖，加入清水开火熬煮。
4.待水颜色变深，冰糖融化即可。
5.然后放凉后再冰箱了冰镇一下，就可以了。
杨梅干
1.杨梅用流水冲洗干净后，用淡盐水浸泡，再冲洗干净，沥水备用。
2.冰糖和水倒入锅中，开火，化开冰糖。记住这个水不要太多哦，半碗左右就好，加多了就是自己给自己找麻烦呀，嘻嘻。
3.放入杨梅，中小火熬煮，熬煮的过程要轻轻翻动，注意不要把果肉翻散。这个过程需要耐心哦，因为熬煮的话，水分蒸发快一些，完全靠微波炉很难干的。
5.然后盛出杨梅，微波炉中火10-15分钟，记得随时观察，不要糊了。
6.放凉，备用。放凉后，杨梅会干瘪一些，不用在意。
7.撒上白砂糖，拌匀，就可以吃了。
杨梅的禁忌
1、不要空腹吃
水果一般都要在饭后2~3个小时才吃，尤其是对于杨梅之类的酸性食物，空腹吃容易导致胃酸增多，对于胃肠道是一种很大的刺激。
2、不要和牛奶一起食用
杨梅是一种特别有营养的水果，牛奶是一种特别有营养的饮品，但是它们两个相结合在一起是对身体没有任何好处的，杨梅里边有一种特殊的成分会导致牛奶的蛋白质不能够被人体吸收。
3、不能和黄瓜一起吃
杨梅里面含有丰富的维生素c，黄瓜里边含有一种丰富分解维生素c的酶，所以它们两个是不能结合在一起的，结合在一起会使杨梅失去原来的营养功效。
结语：上文已经为大家介绍了杨梅的功效，我们现在对杨梅应该有了一些了解，喜欢吃杨梅的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过大家在吃杨梅的时候要知道它的禁忌。