茯苓是一种常见的中药，有很高的药用价值，此外，茯苓还可以做成很多的零食，常见的有茯苓膏，那么茯苓的功效与作用有什么?茯苓粉吃法是挺多的，怎么吃效果好呢?有的人吃了茯苓之后产生了一些副作用，那么茯苓的副作用有什么?
茯苓的功效与作用
宁心安神
茯苓所含成分对中枢神经系统有一定作用，有养心安神的功效，常食用茯苓可以有效改善气血不足导致的心悸失眠，还能消除水肿，缓解压力。
利尿
茯苓的主要功效就是利水渗湿，而且药效是比较平和的，一般人都能接受，而且不会伤害到身体，没有什么副作用。食用之后能快速的缓解小便不利的症状，不管是湿热还是寒湿的症状，都可以通过服用茯苓来起到治疗作用，所以茯苓不仅能治病还能养生，促进身体健康。
抗菌消炎
茯苓中含有茯苓多糖。茯苓酸等等物质，具有一定的抗菌消炎的作用。中医理论表明，茯苓对于大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等等都有一定的抑制效果，经常用茯苓泡水喝，还能起到很好的抗菌消炎的作用。所以说经常吃茯苓对身体的健康是有好处的。
降血糖
茯苓进入身体之后能够有效的降低血糖含量，适合高血糖患者服用。这些患者平时应该多将茯苓泡水喝，能够降低身体中的血糖含量，促进身体健康。
保护心脏
茯苓还有一定的镇静作用，不仅如此，还能宁心安神。经常服用茯苓能有效的缓解心悸的症状，同时对于心脏也有很好的保护作用。食用茯苓的时候和黄芪、人参等重要一起服用的时候，对于补气、健脾的效果是更好的。
增强免疫力
茯苓聚糖对正常及荷瘤小鼠的免疫功能有增强作用，能增强小鼠巨噬细胞吞噬功能。茯苓可以有提高免疫力的作用，对于抗菌抗病毒起到了很好的作用和效果。
茯苓粉怎么吃
1、茯苓粉可以直接做成开胃汤。消化不良、口味差、不想吃饭的人可以通过吃茯苓粉做成的开胃汤，达到促进消化，开胃健食的效果。
2、比较喜欢喝粥的人，可以用茯苓粉熬成粥喝，这样的粥不仅好喝，而且还有许多的营养价值。
3、喜欢吃饼的人，可以用茯苓粉做成饼，这样的饼不仅好吃，而且还有许多的营养价值。茯苓饼的做法很简单，只需要三个步骤，一是调糊;二是入锅煎熟;三是装盘。
4、喜欢喝茶的人，可以用茯苓粉做成茯苓陈皮茶喝，这样的茶不仅好喝，而且还有许多的营养价值。
茯苓的副作用
1、我们都知道茯苓有利尿的作用，如果一旦过量服用，那么就会导致小便次数过多，从而伤了身体的根本，令人元气大伤。同时肾虚患者食用之后会加重疾病症状，甚至出现滑精等情况，所以要注意服用剂量。
2、常常容易口干以及气虚体弱的患者应该避免服用，否则会对身体造成危害。
3、阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者慎服。
4、服用茯苓应避免米醋，浓茶等物质，以及注意服用剂量，否则不仅会影响药效，同时还会发生中毒过敏症状，比如腹痛、皮肤红肿、支气管哮喘发作等情况。
结语：茯苓是常见的一种中药材，食用之后有很好的宁心安神、利尿、抗菌消炎等等作用，此外经常服用茯苓还能增强抵抗力，保护心脏等等。茯苓粉可以直接做成开胃汤，或者是煮粥的时候放入一些。喜欢和喝茶的朋友还可以做成茶喝，都对身体有好处。