李子是现在的应季水果，它的外表晶莹剔透，吃起来的味道也是酸甜可口的。李子里面含有丰富的维生素、脂肪等，营养物质丰富，那么大家知道李子的功效有什么吗?关于李子的吃法有很多，除了直接吃，还可以腌制吃，李子的禁忌有哪些?
李子的功效
1、美容养颜
经常吃李子能够起到美容养颜的效果，在《本草纲目》当中有记载，李花和于面脂中，能够起到比较好的美容作用，李子还可以“去粉滓黑黯”，能够“令人面泽”，所以在平时大家可以用李子治疗汗斑、脸生黑斑等有良效。
2、促进消化
消化不好的人在平时可以常吃李子，李子里面含有的物质，能够促进胃酸和胃消化酶的分泌，所以吃李子能够起到很好的促进肠胃蠕动的作用，李子还能够促进消化，增加食欲，它可以说是胃酸缺乏、食后饱胀等人很好的食疗良品。
3、清肝利水
李子中的营养物质丰富，特别是在新鲜的李肉当中，含有丰富的氨基酸，常见的就是谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸等，这些物质能够为身体补充营养，如果大家生吃李子，还能够帮助人体有效的治疗肝硬化、腹水等疾病。
4、降压、导泻、镇咳
李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。
李子的吃法
1.盐腌李子
材料准备：李子，盐，白糖，凉白开。
做法：首先将李子洗净，用刀背拍打几下，用准备好的食用盐将李子均匀拌入腌制2小时左右，然后将里面的涩水倒掉，用凉白开水稍微洗掉表面的盐水，以防太咸;最后一步就是把白糖和凉白开倒入李子中，可以稍微放点辣椒，放入冰箱，腌制2个小时，想吃的时候随时拿出来就可以吃啦，简单又方便。
2.辣腌李子
材料准备：盐，白糖，辣椒蘸料，李子。
做法：将李子洗净，刀背拍裂，加入适量的盐和白糖，腌制三小时，将腌出来的盐水倒掉，再撒上准备好的辣椒蘸料，一勺白糖，搅拌均匀，就可以准备直接开吃啦。
3.紫苏椒盐李李子
材料准备：大蒜，小米椒，白糖，椒盐，紫苏，还有主人公李子。
第一步：将准备好的李子清洗后，用你家的屠龙刀将李子拍扁，使其稍微裂开，这样腌制的李子会更加入味爽口哦;
第二步：把准备好的小米椒，大蒜，紫苏切细碎状，放入碗中，加入一勺白糖;
第三步:最后就是将李子加入刚才准备好的配料碗中，把他们充分搅拌均匀，如果做的李子很多，建议用一个大盆搅拌腌制，这样腌制会更加方便也更加入味。
第四步：均匀搅拌后就可以直接开吃啦。
4.腌酸李子
材料准备：李子，食用盐，白砂糖。
第一步：将李子洗净，用盐腌制一晚上;
第二步：将腌制一晚的李子用凉白开水稍微将表面的盐清洗掉，再用白砂糖腌制一晚上，如
果比较喜欢吃重口味的，可以把李子先拍扁，会更加入味;
第三步：把用白砂糖腌制一晚上的李子捞出，剩下的糖水加入清水熬成糖浆，待糖浆放凉之后，加入李子，密封就做好啦。
这样做出来的酸李子，简直酸甜到你流口水。
李子的禁忌
1、不能和高钙食物一起吃。李子是一种酸性水果，含有大量的果酸。如果同时吃李子和一些高钙食物，会导致钙反应，严重降低钙的吸收。
2、不能和酸水果一起吃。李子含有的大量果酸，吃完后会对肠胃产生刺激。如果再吃一些其他酸水果，增加酸的摄入量，将更加刺激胃肠道，严重的话将导致胃肠急慢性溃疡，胃肠出血和其他症状。
3、不适合消化不良的人。李子富含果酸，易于刺激肠胃。因此，李子不应该空腹食用，过度食用容易导致消化能力差的人胃痛。此外，患有消化道溃疡的人应该避免吃李子。
4、过量食用李子会损害脾胃和牙齿，所以脾虚者和儿童不宜多吃。虽然李子美味又有营养，但是不应该吃得太多，否则会引起肠道不适。
结语：上文已经为大家介绍了李子的功效，我们现在对李子应该有了一些了解，喜欢吃李子的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，人们在吃李子的时候要知道它的禁忌。