党参是中医当面常见的药物，这种药物的主要作用就是补气效果，如果大家在平时有倦怠、气短的问题，可以用党参改善，这些都是党参常见的功效?党参的吃法有很多，可以泡水喝，还可以做菜吃，吃党参的禁忌是什么呢?
党参的功效
补中益气
老中医告诉我们，党参的一个作用以及为人知的一种作用就是补气。所以日常服用党参能够很好的起到滋补气虚的作用，同时对于脾肺也有一定的滋补效果，对于一些大便稀溏还有食欲不振的情况治疗效果非常的不错。
治疗胃溃疡
现代研究发现，党参泡水服用之后进入身体能够很好的调节肠胃运动，并且抑制身体中胃酸的分泌，从而降低胃中蛋白酶活性，对于溃疡具有一定的抵抗作用。所以说，日常如果身体出现了胃溃疡或者是胃痛的情况，服用党参也有一定的抑制效果。
增强身体抵抗力
党参能够帮助人体增强抵抗力，主要是因为它当中含有的物质，到了我们的身体之后，能够很好的促进神经系统的兴奋情况，这样人体当中的抵抗力自然就获得了提高，所以在平时适当的吃党参，身体患有疾病的疾病也大大的降低。
降低血压
多数的人应该不知道，党参还能够起到很好的降低血压的效果，党参中的一些物质，进入身体之后能够令周围的血管出现扩张，这样人体的血压也就降下来了。除此之外，适当的吃党参还能够起到抑制肾上腺素升压的效果。
党参这种药物还能够改善贫血的问题，所以吃党参对人体很好，不但能够补血，还可以扩张血管起到降低血压的作用。党参能够起到很好的治疗高血压的作用，不过在生活中人们需要养成良好的习惯，并且控制身体对于脂肪还有食盐、胆固醇等的摄取。
养血
养血还有补气是党参的两个作用，同时也是这种药材的特色之一。所以说，日常如果身体出现了气短心悸、气血两虚还有精神倦怠以及脸色不好等等情况，可以适量的服用党参，能够更好的促进身体健康。
党参的吃法
党参田鸡汁
准备材料：2只田鸡，3克党参，盐、味精各适量。
1、田鸡宰洗干净，去皮，斩件，装入小炖盅;
2、投入党参，加入沸水约1碗，炖1小时左右;
3、食用前除去药渣，调入味精和盐。
当归红枣党参鸡汤
1、准备好当归党参红枣枸杞，把鸡清洗干净备用;
2、准备好干净的沙锅，放入鸡，葱姜和料酒，加入清水至最高水位线;
2、开大火烧开，撇去浮末，加入当归党参红枣，盖上盖子，转小火炖1个小时，加入枸杞，加入盐调味，再 煮个3分钟即可出锅。
小贴士：在炖汤时，水要一次加足量，尽量不要中途续水;当归党参不要放太多，毕竟是熬鸡汤，不是熬药 汤，药味太重的话鸡汤自身的鲜美就尝不出来了;每天一小碗，建议不要过量食用哦。
党参黄芪炖鸽子
1、准备好鸽子和瘦肉，然后全部材料放进炖盅，炖盅底下加水不要超过水位;
2、盖上盖子，按下时间(慢炖或快炖)，早上一早炖，三到四个小时，中午回来正好喝。炖汤你放多少水炖 完后出多少汤，水分基本不少。
党参的禁忌
虽说党参毒性很低，临床上应用党参，一般不会有不良反，但是大家还是需要注意的。党参为补气药，正常服药基本没有副作用，但是用药时间过长或用量过大，会因补气太过，而伤人体正气，产生燥邪。党参不可贸然用于热症，和藜芦相反。单味服用不宜用量过大过久，以免生成躁火。所以说党参虽然是补药，但是也要政府服用，如果食用过多，超过量，那么反而伤身了。
党参的药力虽然不如人参但火气还是不小的。常用20~45克，但是遇到大方也用过100克。单独泡服10克就可以，最好加大枣中和一下。一般无不良反应。如用量过大(每剂超过 60g)可致心前区不适和心律不齐，停药后可自行恢复。
结语：通过上文我们应该知道，党参在补气方面有很好的作用，并且对脾脏有滋补效果，服用党参的人气血会比较好。如果感觉党参泡水饮用味道不好，可以做成上面提到的菜式，味道还是不错的，在服用党参的时候要注意用量。