草莓吃起来香甜可口，所以不管是老人还是小孩子都非常喜欢，并且草莓的颜色很好，能够增加人们的食欲，大家知道草莓具体的功效是什么吗?关于草莓的吃法有很多，大家可以选择自己喜欢的吃法，吃草莓的禁忌有哪些呢?
草莓的功效
美容护肤
常吃草莓能够护理我们的皮肤，它会有这样的功效，是因为草莓里面含有多种果酸、维生素等物质，也含有糖类和微量元素，这些物质能够起到较好的美容、消毒和收敛作用，草莓还能够起到美白肌肤，增强皮肤弹性，保持肌肤白嫩滋润的效果。
预防动脉硬化
很多人应该不知道，经常吃草莓能够预防动脉硬化的出现，在草莓里面含有丰富的维生素C，这种物质能够很好的促进胆固醇排泄，还能够预防胆固醇沉积在我们的血管壁上，这样就能够预防脉粥样硬化的症状，还能预防冠心病。
清洁牙齿
草莓里面的营养物质丰富，常吃草莓能够清理我们的牙齿，在草莓里面有人体需要的苹果酸，这种物质能够起到收敛的作用，它还能够有效的清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齿。并且草莓里面含有的物质，还能够起到醒酒和清新口气的效果。
保护视力
草莓中富含维生素A和胡萝卜素，胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，可以缓解夜盲症，改善视力，还能促进生长发育。
滋阴养血
草莓性凉味甘，含有多种维生素、糖类、有机酸，易于人体吸收，经常食用能帮助补充机体营养，维持体液平衡。
生津开胃
草莓果肉酸甜多汁，含有多种有机酸，具有生津润肺、健脾和胃的功效。如果有积食消化不良、胃口不佳，可以饭前食用1~2颗草莓，有开胃的作用。
草莓的吃法
一、草莓糖水
1、草莓先冲洗两遍，再用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净;
2、将洗净的草莓沥净水份，去掉蒂部，放入小锅内;
3、锅内放入糖;
4、中火煮沸后转小火煮至草莓变软(约10分钟左右)即可关火;
5、放凉后即可食用。
二、草莓派
材料：草莓5个，牛奶1盒，面粉小半碗，胡椒粉1瓶
1、把三个草莓对半切，剩下两个草莓切成薄片;
2、加水至面粉，成面糊既可;
3、把面糊煎成小饼状，三片既可;
4、在面饼撒下胡椒粉;
5、在面饼铺上草莓片;
6、反复三次既可;
7、把对半切的草莓铺好，倒入牛奶。大功告成!
草莓的禁忌
1、肠胃不好者少吃：草莓味甘酸碱性凉，肠胃不好的人过多服用非常容易导致胃液代谢过多、加剧肠胃压力乃至造成腹泻等病症，不好身心健康。
2、尿结石病人少吃：草莓苗中带有草酸钙，身患尿道结石者过多服用草莓苗可能会加剧尿结石的病况，不好病症的康复治疗。
3、不适合加温服用：草莓苗中带有很多易被高溫毁坏的维C，仅有不在加温的状况下服用草莓苗，身体才可以充足消化吸收到在其中的微量元素。
4、不适合过多服用：草莓性凉，过多服用非常容易造成肠胃功能紊乱而出現腹痛或腹泻等病症。
结语：上文已经为大家介绍了草莓的功效，草莓中营养物质丰富，食用后能为身体补充营养，草莓在清洁皮肤、护理牙齿方面有不错的作用。但是吃草莓要控制要使用量，避免过量食用引起身体不适。