大家要知道党参中药的一种，现在的人们虽然经常会服用中药，但是大家在吃中药的时候，并不会去探究它的功效，党参的功效有什么呢?关于党参的吃法有很多，它可以做成汤类，还能够做成菜式，大家知道吃党参的禁忌有哪些吗?
党参的功效
1、党参可以代替独参汤
我们都有这样一个常识，就是在人处于虚脱的时候，有一种急救措施是将独参汤给患者服下。但很少有人知道，其实党参也可以代替人参，将其和附子、白术等煎服，能够起到和人参汤一样的效果。
2、益气补血
要知道党参除了能健脾胃，也会被人们同于治疗各种各样的贫血问题，在平时大家可以将党参、白芍、当归以及熟地黄等各种药材按照一定的比例煎煮后服用，这样能够有效的增加身体中的血色素还有红血球的数量，从而达到补血的效果。
3、改善气虚所导致的咳喘
如果在平时发现自己有气虚乏力的情况，并且出现了咳喘的病理特征，那么要注意了，此时可以选择党参改善。这个时候患者很有可能会出现语言无力的症状，这类朋友非常有可能会患上感冒，患者可以在医生的指导下用党参配合治疗，效果不错。
4、帮助健脾胃
在生活中有一些人会四肢无力，并且经常没有什么食欲，这很有可能是因为脾胃之气不充足等原因导致的。一旦出现了这样的情况，大家需要服用党参来改善，党参能够起到健脾的功效，大家此时还可以搭配甘草、陈皮等一起服用。
党参的吃法
一，当归红枣党参鸡汤
食谱做法：1、准备好当归，党参，红枣，枸杞，将鸡清洗干净备用。
2、准备好干净的砂锅，放入鸡，葱姜和料酒，加入清水至最高水位线。
3、开大火烧开，撇去浮末，加入当归、党参、红枣，盖上盖子，转小火炖1个小时，加入枸杞，加入盐调味，再煮个3分钟即可出锅。每天一小碗，建议不要过量食用哦。
功效：健脾、补肺、益气。
二、鲫鱼党参汤
食谱用料：鲫鱼1尾(约250克)，豆腐4块，党参30克，熟火腿10克，猪瘦肉50克。
食谱做法：1、将鲫鱼剖净，沥干水，放入油锅炸后待用;猪瘦肉切片。
2、用肉汤将猪瘦肉片、火腿、党参煮沸加入鲫鱼、豆腐，武火煮沸后，改用文火煮20分钟，用盐、味精、香菜调味即可。
功效：益气健脾，利水消肿。适用于肾阳虚属水肿。症见腰痛，水肿(腰以下为甚)，面色苍白，神疲乏力，舌质淡红、苔白滑。
三、党参莲藕猪蹄汤
用料：莲藕640克，猪蹄240克，党参20克，枣(干)50克，陈皮5克
食谱做法：1、将莲藕用水洗净，刮去皮;红枣用水洗净，去核;党参、陈皮和猪蹄肉用水洗净。
2.、将党参、莲藕、红枣、陈皮、猪蹄肉放入煲滚的水中用中火煲3小时。
3.、以细盐调味，即可饮用。
功效：补中益气、健脾胃，安心养神，滋阴补肌。
党参的禁忌
1、服用党参要看体质
党参可以有效补气祛湿，适合身体虚胖、身体肌肉松软的气虚脾湿的人服用，而身体结实，驱赶干瘦的人则不宜服用。大家在服用党参的时候，一定要看个人体质，切忌盲目。
2、党参不要和萝卜一起吃
党参可以和大多数食物一起搭配食用，但是也有一些搭配禁忌。比如，党参最好不要和党参一起食用，党参补气，萝卜下气，一补一弃，作用相反，容易引起诸如心慌之类的身体不适。
3、不能长期大量服用
党参微温，不宜长期大量服用，否则的话容易导致身体出现燥火旺盛的情况，对身体健康不利，大家在服用党参的时候一定要适量。
结语：通过上文我们已经知道了党参可以益气补血，强健脾胃，是一种对人体有益的中药。党参还可以做成鸡汤和鱼汤，比较适合人们食用，但是吃党参时要适量，不然可能起到反作用。