绿茶的功效 它醒脑提神的功效你一定想不到

绿茶是茶类的一种，虽然它没有可乐受众那么广，也没有果汁喝起来甜美，但是绿茶气味非常清香，被我国誉为“国饮”。绿茶具体的功效有什么呢?关于绿茶的泡法有很多，每一种的口感都是不同的，大家知道饮用绿茶的禁忌有哪些吗?

绿茶的功效

1、醒脑提神

在平时适当的喝绿茶，能够起到醒脑提神的效果，茶叶中含有的咖啡碱，到了身体中能够很好的促使人体中枢神经兴奋，这样就能够增强大脑皮层的兴奋过程，所以适当的喝绿茶能够起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。

2、利尿解乏

经常喝绿茶能够起到很好的利尿解乏的效果，主要是因为茶叶里面含有的咖啡碱会刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，这样就能够很好的提高肾脏的滤出率，还可以减少一些有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还能够很好的排除尿液中的过量乳酸。

3、缓解疲劳

绿茶是一种很有营养的饮品，它里面含有人体需要的抗氧化剂以及维生素C，这种物质到了身体中，不但能够有效的清除体内的自由基，还能够分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中里面含有少量的咖啡因，这种物质不但能够刺激中枢神经，还可以振奋精神。

4、防辐射

有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上;对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。

5、抗病毒菌

有助于抑制和抵抗病毒菌，茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。

6、美容护肤、防晒

有助于美容护肤，茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

绿茶的泡法

1、上投法

主要是冲泡细嫩绿茶，通常是全芽头或者一芽一叶或满身披毫，比如信阳毛尖、洞庭碧螺春、日照开园茶等。

操作很简单即“先水后茶”——壶内注水至7分满，然后拨入茶叶，再倾斜壶身缓缓旋转两圈，让茶和水充分融合，最后静待1~2分钟，出汤，即可饮用。

2、中投法

主要冲泡较细嫩且高香，茶形紧结，扁形或嫩度为一芽一叶或一芽两叶的绿茶比方说西湖龙井、吉安白茶、日照扁茶等。

操作很方便即“先水后茶，再添水”——壶内注水至3分满，然后拨入茶叶，再倾斜壶身缓缓旋转两圈。茶浸入水后，高冲注水至7分满，此时茶叶随水翻腾起舞，茶香开始弥漫。最后静待1~2分钟，出汤，即可饮用。

细嫩且高香的茶叶，经不得高温热力和水冲击的伤害，但是又需要温度来激发茶中的香气，所以采用“水-茶-水”的投茶顺序。先水后茶，保护茶叶不受热力的伤害，二次高冲注水，激发茶香。

3、下投法

是平时最容易接触的一种冲泡方法。主要冲泡茶形较松及嫩度较低，粗壮、粗老茶叶，通常一芽二三叶或者更低等级的绿茶，比方说太平猴魁、六安瓜片、日照夏茶或通料茶等。

同家庭普通冲泡一样“先茶后水”——茶先投入壶，高冲注入水，茶叶随着水柱翻滚并舒展，然后倾斜壶身缓缓旋转两圈，最后静置1~2分钟，出汤，即可饮用。

粗壮的茶，等级不高，身板强健，营养物质内敛。这样的茶要用相较前两种绿茶略高温(也不要超过85度)的水来浸提它的内含物，同时利用热水注入时的冲击力激发它的内含物的扩散。

绿茶的禁忌

1、绿茶不能喝新茶

平时大家喝绿茶时，尽量不要喝刚生产出来的新茶，因为新茶存放时间比较短，它含有的大量的没有氧过的多酚类物质，和一些醇类物质，这些物质对人类的胃部刺激很明显，容易引发胃病，特别是那些本身就患有胃病的人群，在饮用绿茶的新茶以后会让病情加重对身体康复不利。

2、胃寒的人不能喝绿茶

绿茶是一种寒性饮品，平时就胃寒的人群，不能喝绿茶，它含有一些能刺激肠胃的物质会让人们胃寒的症状加重，容易引发胃痛或者腹泻等不良症状。另外冲泡绿茶时，第一泡不能饮用，因为绿茶表面会有一些残留物质，它们会分解在第一泡的茶汤中，如时人们饮用第一泡就会把这些有害物质吸收到体内。

3、吃药期间不能喝绿茶

平时人们如果正在用药，是不能喝绿茶的，因为绿茶中的鞣酸会与药物中的一些药物成分之间产生反应，会让这些药物发生沉淀，让它的药用功效下降，服用以后根本起不到应有的治疗作用，会耽误病情的治疗与恢复。

结语：上文已经为大家介绍了绿茶的功效，我们现在对绿茶应该有了一些了解，喜欢喝绿茶的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，还可以帮助人们预防一些疾病的出现，大家在喝绿茶的时候要知道它的禁忌。