很多人在早上的时候，都喜欢喝豆浆，一些人在喝豆浆的时候也会配油条，要知道豆浆一直都是养生的标签，那么喝了这么久的豆浆，知道它的功效有什么吗?豆浆的吃法有很多，每一种都非常的美味。一些食物不能和豆浆同吃，它的禁忌有哪些?
豆浆的功效
第一：缓解糖尿病
大家都知道糖尿病是比较难缠的慢性疾病，对于糖尿病的患者来说，在生活中可以通过饮用豆浆来调理身体。要知道在豆浆里面含有丰富的植物纤维，这种物质到了身体中，能够减少对于糖的吸收，这样就可以避免糖尿病病情加重。
第二：保护心血管
现在心血管疾病出现的频率可以说是非常高，想要预防这种疾病，和保护我们的血管，那么大家可以适当的喝一点豆浆，这样能够起到预防效果。在豆浆里面含有丰富的豆固醇和钾元素以及镁元素等，这些物质到了身体中，能够帮助改善血脂，提高心肌的营养。
第三：减肥
减肥的朋友可以常喝豆浆，豆浆能够起到很好的燃烧脂肪。主要是因为豆浆里面含有丰富的优质蛋白，并且也含有比较多的大豆异黄酮以及大豆甘甙，这些营养物质到了我们的身体中，能够抑制脂肪类以及糖类的吸收，对于防治肥胖很有效果。
第四：防癌
豆浆有何功效与作用呢?其实豆浆还可以帮助防治癌症哦。据悉豆浆中含有不少的蛋白质还有硒元素以及钼元素，这些物质都是具有抑制癌症的效果，尤其是胃癌还有乳腺癌等等，所以平时多喝点豆浆没错哦。
第五：美容抗衰老
常喝豆浆可以变得更漂亮哦，据悉豆浆中含有不少抗氧化物质，比如说维生素e还有硒元素等等，这些都可以帮助消除自由基，对抗衰老。
豆浆的吃法
1、芝麻黑豆浆的做法
原料：黑芝麻、花生各10克，黑豆适量。
做法：将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆滤网。
功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。
2、芝麻蜂蜜豆浆的做法
原料：黄豆，黑芝麻，蜂蜜40克，水。
做法：将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网，开动豆浆机自动完成。
功效：养颜润肤、乌发养发。3、花生牛奶豆浆的做法
原料：黄豆、花生、牛奶200克，水。
做法：将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网，水和牛奶放入豆浆壶。
功效：润肤，盒肺气、补虚。
4、绿豆浆的做法
原料：绿豆、白糖、清水适量。
做法：将绿豆洗净，浸泡6—16小时。将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。
功效：清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。注：进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用，以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。
豆浆的禁忌
1、忌冲红糖
豆浆中加红糖喝起来味道甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了其营养成分。
2、忌装保温瓶
豆浆中有能够除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3—4个小时就能使豆浆酸败变质。
3、忌喝未煮熟的豆浆
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。
4、忌在豆浆里打鸡蛋
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的。因为鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，就大大降低了人体对营养的吸收。
结语：上文已经为大家介绍了豆浆的功效，我们现在对豆浆应该有了一些了解，喜欢喝豆浆的朋友在平时可以适当的喝一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，大家在喝豆浆的时候要知道它的禁忌。