很多人都说隔夜茶是不能喝的，喝了有毒，那么隔夜茶可以喝吗?说隔夜茶不能喝的人，有自己的道理，认为喝了隔夜茶对身体会有危害，那么隔夜茶对身体有什么危害?也有人说隔夜茶可以喝，隔夜茶有什么用处呢?一起来看一看。
隔夜茶可以喝吗
有人还称：隔夜茶水，毒过蛇!因为隔夜的茶水会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐又会在体内转化为致癌物亚硝胺，所以隔夜茶水有致癌可能。乍看之下，这句话似乎非常有道理，但它真的能在科学角度站稳脚跟吗?
在自然界，水中确实会有一些亚硝酸盐，但是水在经过了处理之后，是符合国家饮用水标准的，所以不要太过于担心，而且即使是反复烧过的水，水分虽然会有所减少，但是其中的亚硝酸盐含量也是很低的，距离会导致人中毒的含量还有很远的距离。
而关于隔夜水能致癌的传言，更是无稽之谈!首先问大家一个问题：早上烧开的水，下午能喝吗?当然可以!既然如此，那晚上烧开的水，为什么早上就能再喝了呢?
另外，针对隔夜茶致癌的传言，也有专家进行过实验，他们分别冲泡了龙井、普洱和菊花茶，并分别放置了12小时、24小时，然后和新泡出来的茶叶进行了对比。得出的实验结论为，隔夜茶既没有发生变质，也没有异常味道，亚硝酸盐含量更是非常低，甚至是比白开水的含量更低，这主要是因为茶叶中含有一定的茶多酚物质，这是一种天然抗氧化剂!
所以，隔夜茶到底能不能饮用呢?答案是：当然可以!其唯一的不妥之处，可能是经过一夜放置之后，茶水颜色会变深、显得浑浊，观感会有所降低而已。
隔夜茶有什么用处
1、抗氧化
隔夜茶在放置了一段时间之后，就会逐渐的变成红褐色，主要是因为茶多酚在氧化酶之后就会变成红褐色和茶色素。研究表示，茶多酚和茶色素都有很强的抗氧化、抗癌作用，虽然隔夜茶中的维生素含量比较少了，但是依然有抗病的作用，所以大家适量的饮用隔夜茶还是可以起到抗氧化作用的。
2、止血生活中，隔夜茶还有很好的止血效果，因为隔夜茶中含有很多丰富的酵素，这些酵素能有效的防止毛细血管出血，对于口腔炎症、湿疹或者一些牙龈出血的症状都有很好的缓解，所以说，隔夜茶还有一定的止血作用。
3、明目
隔夜茶中的茶多酚具有非常好的抗炎消菌功效，因此在生活中喝一些隔夜茶可以起到明目的功效。
4、止痒
隔夜茶中的氟可以达到快速止痒的效果，对防治湿疹有很大的帮助，在生活中适量饮用隔夜茶可起到一定的止痒功效。
隔夜茶对身体的危害
1、茶叶中含有茶多酚类物质，这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物——茶锈。茶锈中含有镐、铅、铁、砷、汞等多种物质。没有喝完或久留在茶杯中的茶水，如隔夜茶，暴露在空气中的时间越长，茶多酚氧化成茶锈的量也越多。茶锈进入人体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀，阻碍营养物质的吸收和消化。
2、这些氧化物质一旦进入人体，还可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变。 所以，隔夜茶不能喝，而且茶具也应经常擦洗。
3、夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。
4、隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶水中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以说不宜饮用。
5、隔夜茶，即用开水泡茶叶后放置一夜的剩余茶水，放了一晚上，茶水中的微小颗粒物质凝结沉淀，产生了一些变化，茶叶和水的混合结构也更加趋于稳定，如果长期饮用浓浓的隔夜茶，会增加体内出现结石的几率。
结语：经过上面的介绍，大家发现，隔夜茶并不是不能喝的，适量的饮用对身体是有好处的，但是也不能天天都喝隔夜茶，过量的饮用对身体是有坏处的。