香蕉的味道比较独特，很多时候大家都是将它当做配菜和调味料的，它的做法有很多，不管是凉拌，还是放到各种菜式中都很美味，那么对于喜欢香菜的人来说，知道它的好处有哪些吗?一些人因为身体因素，不适合吃香菜，它的禁忌有哪些呢?
香菜的好处
1、治伤风感冒
天气变凉的时候，人们很有可能会出现伤风感冒等情况，此时也会有流鼻涕和打喷嚏的症状。这个时候大家可以取30g的香菜，也要取出15g糖，然后在加小半碗米汤，然后把糖蒸融化后服用，这样做能够很好的治疗伤风感冒、流涕、打喷嚏等症状。
2、治疗呕吐
香菜是一种很有营养的食物，如果大家在平时出现了反胃恶心呕吐的情况，这个时候可以适当的找出香菜，然后放到嘴里面直接嚼碎，此时可以直接取一勺汁，加两勺甘蔗汁，用温服服用，每天要服用两次，这样可以改善呕吐的症状。
3、驱除寒气
香菜是一种比较温补的食物，如果大家有脾胃虚寒的情况，这个时候可以适当的吃一点香菜，主要是因为香菜中含有的物质，能够起到暖身暖胃，缓解胃痛等作用。大家在煮粥的时候，也可以在里面加入生姜、橘皮搭配上香菜，这样能够温胃散寒。
4、治消化不良食欲不振
香菜中富含芳樟醇、甘露糖醇等多种挥发油物质，能促进加速肠胃蠕动，增进食欲，还能祛腥膻、增味道的功效。
5、保护心血管
香菜中富含许多维生素C和钾，能有效扩张血管、降低血脂等。还能预防动脉粥样硬化和众多心血管的疾病。是一种不错的食物。
6、提高免疫力
香菜富含胡萝卜素，能够保护眼部、呼吸道、泌尿道及胃肠道的黏膜，防止细菌和病毒的感染，有效地提高免疫力和抵抗力。
7、提味
做汤或者凉拌或者煮粥的时候可以加上香菜，这样可以增加汤和粥的清香，也可以提味。
香菜的做法
香菜饼干
食材准备：高筋粉、酵母、苏打、盐、糖、玉米油、黑胡椒粉、咖喱粉、香菜末
制作步骤1、将高筋粉、酵母、苏打、盐、糖、玉米油和水和成面团，加油揉匀，再加入黑胡椒粉、咖喱粉和香菜末揉匀搁置。
2、半小时后将面团擀成薄片，再用切模切成饼干形状，也可以用刀切成任意形状。
3、在饼干上刷蛋液，放入提前预热的烤箱，中层，上下火，200度，10分钟即可。
凉拌香菜
食材准备：香菜、调味品
制作步骤
1、将香菜洗净沥干，切成小段放入碗中备用。
2、在碗里加入鲜酱油并拌匀。
3、再在碗里加入鸡精，淋上芝麻油拌匀即可。
印度香菜调味酱
食材准备：香菜、蒜头、生姜末、青辣椒、烤花生、柠檬汁、盐
制作步骤
将所有食材放进食物处理器中搅拌，直到混合物变糊状即可。
如果混合物过于干，可加入少许水一起搅拌。
香菜的禁忌
1、不宜和黄瓜同时食用。
2、不宜和动物肝脏同时食用。
3、不宜与猪肉同食。
4、不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用。
5、服维生素K时不应食用。
6、不宜与白术、苍术、丹皮同食。
7、服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
结语：上文已经为大家介绍了香菜的好处，我们现在对香菜应该有了一些了解，喜欢吃香菜的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，大家在吃香菜的时候要知道它的禁忌。