天麻是一种中药，也是比较名贵的中药材，它在我们很多地方都有种植，也经常被人们用来治疗一些疾病，大家知道天麻的功效与作用有哪些吗?天麻除了被人们当做药物，也可以做成食物，它的做法有很多，不过多数药物都有禁忌，天麻的禁忌有什么?
天麻的功效与作用
1、止痛
有一些研究显示，天麻能够起到止痛的效果，有研究人员在天麻的基础上，制作出了天麻注射液，这个物质到了我们的身体后，能够起到一定的镇静效果，并且对于因为心脑血管病头疼、三叉神经痛等引起的头痛，有比较好的止痛效果。
2、镇静
天麻有非常好的镇静效果，在天麻中有天麻素，这个物质能够帮助人们改善精神衰弱的情况，并且针对这些综合征天麻也有比较好的治疗效果，并且治愈了能达到80%贴近90%。天麻中的物质也能够很好的抑止咖啡碱针对神经中枢的危害，可以提高我们的睡眠质量。
3、保护心脏
很多人应该不知道，天麻中的物质，能很好的提升颈静脉，和冠状动脉中的血流总量，这也作用对于心血管有一定的维护效果，如果大家在平时出现了心悸气短的状况，这个时候可以将天麻泡水喝，主要是它里面的物质，可以推动身体尽快恢复。
4、降血压
天麻可以合理的治疗高血压，长期服用可以起到强壮筋骨、维护腰膝及其平肝益气的功效。
5、抗惊厥
研究发现，天麻针对各种各样四肢麻木或是癫痫病及其面神经抽动等都是有非常好的功效。此外，天麻泡水喝的作用还包含了医治心梗及其胆绞痛的病症，合理的推动身体恢复健康。
6、明目
天麻可以合理的保护及其调整视觉神经的辨别能力。许多 必须开展高空作业的工作人员都是常常服用天麻，可以非常好的保护人的大脑及其双眼。
天麻的吃法
天麻鱼头汤
原料：三七粉二两、天麻少许、大鱼头两个、料酒、盐各适量、生姜一块、食用油三匙、清水适量、云腿半斤。这道菜具有行气活血，祛湿止痛的功效，主要用于治疗四肢麻木，手足痉挛，小儿抽风以及头晕目眩耳鸣等疾病。
做法：先用清水洗净大鱼头和天麻，洗净并除去鱼鳃内污物并切为两边，天麻洗净后沥干水备用。平底锅加热，加入适量食用油，爆炒姜片，倒入少许料酒，煮两分钟左右倒入洗净鱼头，煎两分钟去除鱼腥，取出放在吸油纸上，吸去多余的油备用。
倒入适量的清水于炖盅内，将鱼头放于盅底，依次放入天麻和云腿，隔水炖至水沸腾时，改用中火慢炖，炖两至三小时左右，再放入适量盐调味便成。
山药天麻炖鸡
原料：土鸡一只，枸杞、天麻、较大的红枣、香菇，生姜、山药各适量。这道菜具有平息肝风、养血安神、健脑醒脑、提高我们的记忆力、抗疲劳的功效，对于高强度脑力工作者可以提高工作效率。
做法：先将鸡肉洗净后，放进大锅里，加冷水用大火焯。水烧开之后待血沫出的差不多之后关火，把鸡肉捞起来用冷水洗净浮沫。把焯好洗净的鸡肉放入锅中，加入适量的枸杞、天麻、红枣、香菇、生姜。
加水，水量以没过材料一个指节左右为宜。用大火煮开水，再转小火煮。煮大约四十分钟左右。山药去电皮，切小块备用。鸡肉煮四十分钟时放山药进锅里，再用大火煮开后转小火约十分钟左右，用筷子戳山药块能轻易戳穿即可停火，出锅食用。
天麻的禁忌
1.不要单独服用天麻
如果是当作药物服用，那么最好在专业的医生指导下进行，如果是制作菜谱，那么一定要按照相关的食谱来进行制作。一定不能盲目的食用天麻，以免导致不良后果的出现。
2.不能过量服用
不管是大量服用天麻还是长期服用天麻，都有可能会导致出现红斑，也就是我们平时所说的红疹现象，对于身体健康发展来讲是不合适的，同时如果服用的量太大的话，还有可能会出现头痛或者是胸闷的情况，对于我们自身的健康造成严重的威胁，特别不推荐。
3.禁忌人群
天麻不适合阴虚的人群服用，如病人见津液衰少，血虚、阴虚等，均慎用天麻。
结语：上文已经为大家介绍了天麻的功效与作用，平时多了解一些中药是有好处的，主要是天麻这类中药为身体带来的副作用比较小，远比西药小很多，大家还可以在做菜的时候加入天麻。