百香果是很常见的水果，它本身散发多种水果的味道，外形与鸡蛋比较像，所以被人们叫做鸡蛋果，大家知道百香果的好处有什么吗?百香果的吃法有很多，除了泡水喝，还可以做成果汁，一些人不适合吃百香果，它的禁忌有哪些?
百香果的好处
1、排毒养颜
百香果能起到美容养颜的作用，主要是它当中有维生素C，这个物质到了身体中，能起到净化血液和抗氧化的效果。所以常吃百香果，能起到养颜的作用，百香果中的物质，还可以将身体中的垃圾排出体外。
2、促进新陈代谢
很多人应该不知道，百香果中有丰富的超纤维，它能促进新陈代谢，也能起到清除肠胃垃圾的作用，这样就能避免造成肠道发炎等情况，所以肠胃不好的人，适当的吃百香果是有好处的。
3、缓解疲劳
在百香果中有尼克酸成分，这个物质是细胞呼吸需要的成分。尼克酸到了身体中，能很好的促进新陈代谢，有一定的抗氧化效果，多吃百香果，还可以帮助预防抑郁症，也能适当的缓解疲劳。
4、减肥作用
百香果含有很多纤维成分，能够起到饱腹感感觉。这样就让人感觉吃饱了，从而减少食量达到减肥目的。同时百香果还可以吸收胆固醇，这样就能避免人体吸收脂肪。长期食用不但没有副作用，也能实现营养均衡以及减肥等作用。
5、安神助眠
百香果口感偏酸一些，多吃几口就可以放松身体。百香果能够治疗失眠等症状，还能安神。不过，百香果不可多吃;避免出现过敏问题。
6、生津止渴作用
百香果中含有氨基酸，有助于促进细胞组织的恢复。同时，百香果也具有清热解毒作用，所以吃百香果解渴效果更好。
7、提高免疫力
百香果中拥有丰富的维生素和蛋白质，能够提高免疫力。而且孕妇更要多吃百香果，有利于孩子身体发育和提高免疫力等。
百香果的吃法
1、百香果酱
如果百香果太多，可以用来制成百香果酱。
首先将百香果洗净，再对半剖开，用勺子将果肉和果汁刮入干净、无油烟的不锈钢锅具中，加入柠檬汁，中火煮沸，然后加入麦芽糖转小火熬煮，并不断搅拌至酱汁颜色变深变浓稠。最后，加入果冻粉搅拌均匀至溶化即可关火。熬好的果酱装入经过消毒、无水渍、无油烟的密封容器中，冷却后放入冰箱保存。
2、百香果酒
百香果洗净晾干切开，这个过程中不要沾水。准备一个可以密封的玻璃器皿，洗净晾干，将切开的百香果放进玻璃容器中，放一层就撒一层糖，一层叠一层，装8~9分满倒入30度的米酒，要淹住百香果，用塑料袋密封住容器口，再盖上盖子。静置在阴凉通风处1~2个月即可。
3、直接吃
百香果洗干净，用刀在果实1/3处切开，拿小汤匙舀出果肉和果汁直接食用，籽也可以嚼着吃下去，脆脆的还能增加口感。如果忍受不了酸味，可以加入适量蜂蜜。
4、制作果汁
取百香果一个洗净切开，用勺子将果肉和果汁舀入干净的水杯中，加入温开水，还可以根据自己的需要加少量蜂蜜调整甜度，一杯色、香、味俱佳的百香果汁就调好了。
百香果的禁忌
第一、有牙周炎、牙痛、蛀牙等牙病的人，等病情好了再吃，不然百香果里面的有机酸可对患处造成刺激，加重严重。
第二、百香果虽然好，但是不能一次吃太多，不然很容易上火。
第三、有胃痛、腹泻、腹痛、胃溃疡等疾病的人，最好不要吃百香果，不然百香果里面的果酸可刺激肠胃，分泌消化液，从而加重病情。
第四、有糖尿病的患者，也是不建议吃百香果的，因为百香果当中也含有一定的糖，可加重病情。
结语：上文已经为大家介绍了百香果的好处，百香果适合多数人食用，并且丰富的维生素，食用后能提升免疫力，还可以起到美容护肤的作用，所以大家可以经常吃百香果，它是一种保健水果。