百香果是大家都熟悉的一种水果，它的味道酸涩，所以很少有人会直接食用，喜欢百香果的人，知道它的好处有什么吗?百香果的吃法有很多，除了泡水喝，还可以做成甜品，一些人不适合吃百香果，它的禁忌有哪些?
百香果的好处
1、排毒养颜
在百香果中有丰富的维生素C，这个物质到了体内能净化血液，还能起到抗氧化作用，如果大家能常吃百香果，就能将体内血液中的 垃圾排出体外，有不错的排毒效果，爱美的人要常吃百香果哦。
2、促进新陈代谢
经常吃百香果能促进新陈代谢，百香果中有大量的超纤维，这个物质能促进肠胃蠕动，能将肠胃中的垃圾及时的清理掉，可以避免肠胃二次吸有毒物质，生活中适当吃百香果，可以预防结肠癌出现。
3、缓解疲劳
百香果是很有营养的水果，它当中有尼克酸成分，这个物质是细胞呼吸需要的营养物质，尼克酸可以有效的促进身体新陈代谢，有不错的抗氧化效果，多吃一点百香果，还可以预防抑郁，改善疲劳。
4、减肥作用
百香果含有很多纤维成分，能够起到饱腹感感觉。这样就让人感觉吃饱了，从而减少食量达到减肥目的。同时百香果还可以吸收胆固醇，这样就能避免人体吸收脂肪。长期食用不但没有副作用，也能实现营养均衡以及减肥等作用。
5、安神助眠
百香果口感偏酸一些，多吃几口就可以放松身体。百香果能够治疗失眠等症状，还能安神。不过，百香果不可多吃;避免出现过敏问题。
6、生津止渴作用
百香果中含有氨基酸，有助于促进细胞组织的恢复。同时，百香果也具有清热解毒作用，所以吃百香果解渴效果更好。
7、提高免疫力
百香果中拥有丰富的维生素和蛋白质，能够提高免疫力。而且孕妇更要多吃百香果，有利于孩子身体发育和提高免疫力等。
百香果的吃法
百香果果脯
1.食材
百香果500g,白糖
2.做法
(1).我们可以将前面做了百香果汁剩下的百香果肉和果壳拿来二次利用，把百香果肉挖出来，并去除果皮外层的硬皮，并用清水冲洗一下。
(2).然后把百香果肉切条，大概有小指的宽度。
(3).往百香果肉倒入白糖，然后翻拌均匀，然后，取一个平底锅(不要是铁锅，不粘锅最好)，不沾油，开比中火大一点点的火，下百香果翻炒，然后，再翻炒的过程，慢慢的会出来许多粉红色的百香果汤汁，再把火调小一点，改成中火，继续翻炒，再收汁的时候，能看到百香果汤汁会变成透明胶状，然后改小火，频繁的翻炒，不要停下来，以免炒糊了。
(4).一直翻炒到粘附再百香果表层的浓稠汤汁变成糖霜状以后，再翻炒至自己喜欢的状态就可以出锅了。这样做出来的百香果脯香甜可口，可以当零食、小吃食用，又营养，又健康。
百香果汁
1.食材
百香果3-5个，冰糖，温热水
2.做法
(1).把百香果切开，然后用勺子把百香果籽和百香果的汁水一起舀出来，倒入大碗里。再往盆子里倒入60-70度左右的温热开水，然后调入适量冰糖，让冰糖融化在果汁里面即可。这是百香果最简单、最朴素的吃法了!
柠檬百香果汁
1.食材
柠檬几片，百香果3-5个，冰糖，温热水
2.做法
和百香果汁的做法一样，就是再在百香果籽和百香果汁倒入碗里的时候，加入柠檬片即可。其他都一样。这两种水果组合，是对将美白补水、淡斑、排毒、减肥的作用发挥到极致，柠檬的美白、防色素沉着的作用也是极好的，配合百香果，强强联手!
百香果的禁忌
1.胃不好的人尽量不要吃
百香果含有大量的果籽，这种籽是非常不好消化的，胃不好的人吃很容易会出现胃痛和胃酸的症状。所以患有胃肠道疾病，尤其是胃溃疡的患者，尽量不要吃百香果。
2.气郁体质的人不可吃
百香果不适合气郁体质的人吃，这类人吃会加重症状，导致身体出现无力感。气郁体质的人吃百香果还常常会感觉四肢沉重。但是百香果可以有效缓解阳虚症状，所以要根据自身体质来决定是否食用。
结语：上文已经为大家介绍了百香果的好处，百香果酸味比较重，如果不喜欢直接吃，大家可以将其泡水喝，还可以在里面放入蜂蜜，味道会更好。不错胃不好的人，就不要吃百香果了。