说到黑芝麻大家应该不陌生，它是比较常见的一种谷类食物，不但吃起来味道很好，含有的营养物质也丰富，大家知道黑芝麻的好处有哪些吗?黑芝麻的做法有很多，为人熟知的就是黑芝麻糊。一些人不适合吃黑芝麻，黑芝麻的禁忌有哪些?
黑芝麻的好处
1、降低血压
高盐饮食可以说是导致高血压很常见的因素，人们每天需要将食盐量控制在6克左右，这样是很难把握的。大家可以尝试多吃些高钾饮食，钾元素能将身体中多余的钠排出体内，在黑芝麻中存在大量的钾元素，它能保持心脏健康，控制好血压。
2、乌发和润发
多数人会有白头发，主要是头发的毛囊中分泌黑色素比较少，特别是含有的酪氨酸酶数量在减少。黑芝麻中提取出的某些元素，能帮助促进酪氨酸酶的形成，这样就能提高黑色素的合成量，让头发变得更加乌黑亮泽。
3、养颜润肤
适当的服用黑芝麻，能减少身体中自由基的出现，可以帮助消除老化代谢，黑芝麻还可以帮助提高抗氧化酶的活性。如果我们的身体大量的缺少亚油酸，皮肤可能会存在干燥的症状，也会让身体的发育变得迟缓。
4、美容护肤
黑芝麻具有美容护肤的功效，能够让皮肤保持一定的忍耐以及光滑，缓解了皮肤粗糙，减轻了肝脏和肾脏的负担。对于节食想要减肥的人群来说，因为身体摄取的营养不够，容易让皮肤变得粗糙和干燥，只是可以选择黑芝麻来护肤。
5、提高生育能力
在黑芝麻里面还有大量的维生素e具有抗氧化的功效，同时也可以促进生育机能，能够增加进食的数量以及活力。另外黑芝麻也可以提高雌激素水平所含有的镁元素，能够提高精子的活力，增强其生育能力。
6、治疗便秘
对于习惯性便秘的人群来说，会有大量的毒素在肠道里面存留，容易导致皮肤粗糙下降，增加了肝脏的解毒负担。此时可以选择黑芝麻，黑芝麻具有润肠以及治疗便秘的功效，同时也能够滋润皮肤。
黑芝麻的吃法
黑芝麻红薯粥
准备材料：黑芝麻、大米、红薯、白糖
制作过程
1、大米提前一夜淘洗干净用水泡发。
2、把黑芝麻放入炒锅里用小火慢慢炒出香味。
3、把泡好的大米放入煮锅里加入适量水煮粥。4、红薯去皮洗净切成小丁。
5、粥快煮好时后放入红薯丁同煮至米烂红薯熟。
6、按个人口味放入适量白糖搅匀，然后把煮好的粥盛入碗里，撒上炒香的黑芝麻即可食用
黑芝麻红枣粥
准备材料黑芝麻20克、干红枣50克、白砂糖30克
制作过程
1、黑芝麻下入锅中，用小火炒香，研成粉末，备用;
2、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;
3、红枣洗净去核;
4、锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米和红枣，先用旺火烧沸;
5、然后改用小火熬煮，待米粥烂熟;
6、调入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。
黑芝麻鲫鱼汤
准备材料：鲫鱼、红枣、黑芝麻、姜、盐
制作过程
1、鲫鱼去内脏去腮，抹干水份，鱼肚里放姜三片;用油煎至两面金黄。
2、黑芝麻洗净，沥干水份备用，红枣去核备用。
3、汤锅中放入清水煮开，然后把煎好的鲫鱼，芝麻和红枣放进去大火煮开，然后转小火煲半小时左右，最后加盐食用即可。
黑芝麻的禁忌
肠炎患者以及腹泻的人
黑芝麻中的脂肪含量很高，含油量能达到46%，而在《本草从新》中有提到：“胡麻服之令人肠滑，精气不固者亦勿宜食。”本身已经有腹泻症状或者肠炎患者就不宜食用黑芝麻，会加重病症，相对而言如果有便秘症状的人就可以适当的食用一些黑芝麻，可以缓解便秘的症状。
服药的人
黑芝麻中维生素E的含量比较高，而维生素E不宜与阿司匹林，洋地黄，新霉素，维生素K，雌激素这些药物同食，所以在服药的人要避开食用黑芝麻。
结语：上文已经为大家介绍了黑芝麻的好处，我们现在对黑芝麻应该有了一些了解，喜欢吃黑芝麻的人生活中可以多吃一点，它不但能为身体提供多种营养物质，还可以做成很多美味的食物，吃黑芝麻的时候要知道它的禁忌。