癌症可见于各个年龄段的人群，发病率一般和年龄成正比，以40岁以上者最为多见。近年来，癌症病例一年比一年多，不少罹患癌症的人第一反应都是“癌症为何偏偏找上我?”。那么，今天我们就一起来探讨下癌症到底是怎么来的吧!
其实，总结起来主要和个字有关
而这第1个字是吃
①吃太多荤食
荤食泛指肉类食物，是人类所需营养的重要来源，平时适量吃些鱼、肉，可为机体带来非常丰富的蛋白质、胆固醇、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素等，有助于维持健康。
但是，吃太多荤食则会成为肠癌、前列腺癌的高危因素，毕竟荤食还含有大量的动物脂肪、蛋氨酸、丝氨酸，这些成分会提高性激素水平，促使癌症发生和发展。
②吃太多咸食
吃太多咸菜、咸鱼、咸鸭蛋等含盐量较高的食物，会增加胃癌的发生风险。对于食盐，世界卫生组织(WHO)建议，每人每天不得超过6g摄入量，若长期摄入超标，可刺激、破坏胃黏膜，诱发胃癌，危害生命健康。
③吃得太烫口
喜欢并经常吃过于烫口的食物，容易造成食管炎症，或者食管黏膜长期受到热刺激，可成为食管癌发病的诱发因素。
第2个字是喝
①喝酒
酒属于刺激性饮品，现已被世界卫生组织国际癌症研究机构(IARC)列为1类致癌物，是肝癌、胃癌、食管癌、大肠癌、口腔癌、乳腺癌等多种癌症的主要原因。
②喝碳酸饮料
碳酸饮料和食管癌的发生有着密切关系，这是因为碳酸饮料会使胃扩张，致使食物反流，进而增加患食管癌的危险。
第3个字是吸
①吸烟
主动吸烟、被动吸烟者，容易成为“肺癌的候选人”。研究发现，吸烟者发生肺癌的风险要比不吸烟者高出20倍。一般烟龄越长、吸烟量越大、初始吸烟年龄越小的人，肺癌的发病率就越高。
②吸油烟
油烟已经被国内外研究证实是肺癌的风险因素。油烟中含有的甲醛、丙烯醛、巴豆醛等，均为有毒有害的致癌物质。
③吸甲醛
2017年，甲醛被世界卫生组织国际癌症研究机构公布为1类致癌物。室内装修含有的甲醛量一般较高，长期摄入可导致鼻癌、血癌和淋巴癌等癌症。
第4个字是省
①舍不得倒掉隔夜饭菜
所谓的隔夜饭菜就是放置了一夜的饭菜，由于煮熟后的饭菜放置时间较长，受到细菌的影响，硝酸盐成分会被还原成亚硝酸盐，产生致癌作用，即使加热也无法去除。所以，过于节省，长期吃隔夜饭菜是诱发胃癌的重要危险因素。
②舍不得扔掉霉变食物
生活中常见的花生、红薯、坚果等食物，容易存储不当发霉，而发霉的食物含有一种叫作黄曲霉素的物质。
黄曲霉素的毒性是砒霜的68倍，致癌作用强，经常摄入会增加肝癌的发生风险。因此，节约是美德，过度节约则会带来健康隐患，甚至被癌症找上门，要注意了!
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