电饭煲是很多家庭都有的电器，煮饭非常方便，煮出来的米饭也非常香，而且电饭煲的作用也越来越多，还能用来煲汤、做蛋糕，电饭煲如此常见，但有的人却说使用电饭煲会导致肝癌，这是怎么回事?我们在使用电饭煲时，不正确的使用方法会缩短它的使用寿命，哪些使用电饭煲的方法是不正确的呢?
使用电饭煲会诱发肝癌吗
有关使用电饭煲会诱发肝癌的说法，主要认为电饭煲内胆上的涂层特氟龙，在高温下会分解成为有害肝脏的物质，从而增加诱发肝癌的风险，因此不建议大家使用电饭煲，但是经过调查发现，特氟龙并不像大家说的那样容易分解。
特氟龙是一种非常稳定的物质，需要高到250度的温度才能将其分解，而我们家用的电饭煲温度可达到180度，这距离让其分解的温度还是有一段距离的，所以家庭中正常使用电饭煲并不需要担心涂层会被分解。
即使少量的涂层进入了身体，对健康的影响也不大，因为这些涂层并不会被身体吸收，而是会随着粪便排出体外。
虽说电饭煲的内胆涂层对健康并没有危害，但是如果涂层破损地非常严重，就不建议再使用了。涂层破损严重会导致米饭焦糊，不仅会影响米饭的口感，还有可能产生一些致癌物质，因此涂层破损非常严重的电饭煲建议及时更换。
哪些不正确的行为会缩短电饭煲的使用寿命1、用坚硬的物品清洗电饭煲
电饭煲使用之后会残留一些米饭在内部，这些米饭比较难清洗，因此有些人会用坚硬的钢丝球来清洗电饭煲的内胆，钢丝球会损坏涂层，导致涂层脱落严重，从而缩短电饭煲的使用寿命。还有的人在盛电饭煲中的食物时使用铁质的勺子、铲子等物品，这些物品和涂层过多接触，也会导致涂层破损严重。
建议大家用海绵或者抹布来清洗电饭煲的内胆，盛食物时要注意用硅胶或者木质的铲子，减少对涂层的破坏。
2、不正确地使用电饭煲
电饭煲在使用之间需要仔细查看说明书，知晓一些注意事项，比如不可以用来煮哪些食物，需要如何使用等，以免不正确的使用方法缩短电饭煲的寿命。酸性食物通常是不建议大家用电饭煲煮的，因为酸性食物可能会腐蚀电饭煲内壁的涂层，影响使用寿命。
3、长时间使用电饭煲
电饭煲的使用寿命是固定的，如果经常用电饭煲来保温食物，也会影响其使用寿命。而且食物在长时间保温的过程中，容易滋生细菌，对健康也非常不利。
结语：电饭煲是厨房中非常常见的生活电器，正确使用电饭煲对健康是没有危害的，但是也需要注意电饭煲的使用时间，如果已经使用了很多年，内胆涂层破损、变形，电路老化，建议尽早更换。以免导致食物不健康，或者引发爆炸、火灾等安全问题。
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