民以食为天，一日三餐，有时间了来个下午茶，最好再加上夜宵，吃贯穿着一天的生活内容。
我国算得上是会吃的国家了，国人爱吃，这已经成为了全世界人们的共识，据中国烹饪协会统计，2017年全国餐饮收入预计将超过3.9万亿元。这个庞大的数字，有人会心生质疑，中国人民活生生地吃了3.9万亿元?事实真是如此。
看到国人对吃的投入了吧，这个数字还不包括那些在家里开火，购买食材的支出。
能吃是福，随便什么都可以吃，不用考虑忌讳的痛苦，对于吃货来说，夫复何求?然而事与愿违，如果不幸染上了大病，或者病后身体还没有完全恢复，这个时候，老人就上场了，劝告“发物”吃不得。什么样的食物才能称之为发物?大病后发物真的不能吃吗?
什么样的食物才能称之为发物?大病后发物不能吃吗?
“发”的说辞，来自长期以来，人们从生活中总结的经验。具备“发”这个属性的食物，虽然含有的营养丰富，正常人食用有利于身体的健康。但是当身体处于大病阶段时，抗病的能力降低，这个时候摄入它们，不仅不利于身体的恢复康健，还会加重病情，甚至会导致旧病复发。
发物不能吃的关键之处在于，人体的某个阶段，或者患上一些疾病的前提下，会使利于身体的食物变成致病的发物。
中医上认为，很多邪气存在人体内，比如湿寒风热等，当邪气遇到对应的发物，病情加重。比如正常人吃大量的猪肉，一般不会对身体有太大的影响，但是湿气重的人，就不会那么幸运了，同样吃大量的猪肉，会诱发体内的湿气加重，有害健康。
生了大病的人，身体会比较虚弱，这时就需要多吃些有营养的食物，补一补身子，这样才有利于身体的恢复，比如蛋白质等，所以为了避免错误进食发物，导致病重，迟迟不好，就需要知道，哪些食物具有“发”的特性呢?
发物有哪些?
1、风发物
比如虾蟹、鹅肉、海鲜等，如果食用不当，皮肤病就来了，像麻疹之类 ，此外血压会升高，有患心脑血管的风险。
2、冷发物
这类食物寒凉，比如柿子。
3、痰湿发物
猪肉里有大量的湿气，过度食用，舌苔会粘腻，大便变黏稠。
4、热发物
与冷发物相对，一些辛辣刺激的调味品就属于热发物，有生姜、花椒和黑椒等，温补的羊肉，也属于此类。
以上的食物，属于日常生活中常常见到的食材，但是它们“发”的功力不可小觑，正常情况下，吃了不会给身体造成大的负面影响，但是，如果体质不适合，邪气旺，不要任性，为了满足一时的口腹之欲，导致疾病缠身。
尽早做好忌口，有选择地进食，保证营养的均衡，最好采取中西医建议结合，才能满足机体的需要，康健之日才会更快到来。
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