什么是食脑虫？食脑虫的学名是福氏耐格里阿米巴原虫的俗称，它是一种类似于变形虫的单细胞低等生物，也是一种寄生虫。水中、淤泥、腐烂植物上、潮湿的泥土中都可以找到他们的踪迹，生命力特别顽强，无论环境有多么恶劣都能生存。
食脑虫并不是像它的名字一样吃人的大脑，它是从人的鼻孔进入，最终会到达大脑。这种感染现象比较少，一旦感染进入大脑中会让感染者出现发烧、头痛、呕吐等症状，病情发展很快，死亡率很高。
我们人体内的细胞并不能完全杀死寄生虫，虽然是最终到达大脑，但是最终死亡原因并不是寄生虫蚕食大脑，而是因为大脑内的组织细胞与寄生虫带来感染互相斗争引起的发炎与肿胀，压迫神经，最后呼吸衰竭而亡。
生活中寄生虫生活在哪些地方？
由于生活水平越来越高，消费水平也在不断增长，也有很多人开始吃日本料理，而日本料理里面有很多的生鱼片像是三文鱼、金枪鱼、鳕鱼等等。像这些生鱼片中就含有寄生虫，有些人甚至知道会有感染的风险但还是架不住生鱼片的美味。
现在夏天到了，小龙虾就成了餐桌上的必点菜，然而小龙虾当中存在着感染率极高的寄生虫——肝吸虫，它会对肝造成非常严重的伤害而且被它感染不容易被发现，出现的症状也会容易误诊，导致延误病情。
牛蛙在现在也受到了越来越多人的喜爱，然而牛蛙中也有隐藏的危险，如果吃了没有煮熟的牛蛙，也极有可能感染寄生虫。
除了吃以外还有一种感染情况与天气炎热有关，一到夏季，由于天气的炎热很多人会选择去游泳，虽然夏季游泳是一件让人很愉快的事，但是一定要注意寄生虫。
寄生虫多是一些喜欢生活在水中或者是潮湿处，所以在玩耍时一定要注意不要受伤或者是在玩耍时不小心呛到水，不过这种寄生虫感染率很低，也不需要过度害怕。
如何避免寄生虫？
日常生活中一定要注意清洁问题，对于饭前便后洗手这是最基本的，手是平常接触物体最多的，一些细菌病毒就有可能附着在手上趁机进入人体，对身体造成危害。
还有一些寄生虫卵可能会寄生在动物的肉上面，吃了没有煮熟的肉或者是直接生吃都会有可能感染，所以最好在吃肉之前把它煮熟了。
还有我们夏季游泳的时候不要在没有消毒过的河水、游泳池、温泉水里进行水里游戏，参加其他的水上运动时尽量不要用鼻子碰到水，如果无法避免的话最好带上鼻夹，在游泳之后一定要及时清洗鼻子，以免感染寄生虫。