真正追求长寿的人，似乎总与长寿无缘，反而是一些不关注长寿的人，不经意间就活到了百岁。要问为什么，恐怕和肝有关系。
肝如同体内的化工厂，身体内的毒素基本都要靠肝来解毒，肝一直年轻，高效运转，毒素代谢稳步进行，人就会显得健康。如果肝已经不干净了，解毒能力也就大打折扣，对寿命自然会有影响。
对长寿不关注的人，心态会很好，心态好肝就能轻松运转，压力不大。肝好了，身体各方面的运转，也都会正常，就为长寿增加了砝码。所以古人也说，肝净人长寿。日本长寿的秘诀是什么？
如何才能保持肝净呢？
这一点需要向日本人学习，日本人的平均寿命要比国人高出一个档次，其中的原因就有很多，而很大一部分则源于吃饭时的一个动作。说起这个动作，也不是日本人自创的，而是从我国唐朝学来的，即跪坐。
古人跪坐本是一种没有办法的举措，没有打底裤，没有如今这么舒服的椅子，资源又有限，无奈之下选择跪坐吃饭。这种无奈的选择，无形中又符合了养生的原则。跪坐之风从我国汉朝发展到唐朝，随后传至日本，至今为日本人的常见饮食习惯。
跪坐养生的关键，就在于养肝。肝主筋，膝为筋之府，藏有的筋最多，跪坐能养筋，使筋保持柔软度，对肝就有好处。人在跪坐时，气血又下行到膝盖，有养筋之效，肝也会变得干净许多。
跪坐本身也是一种修身养性的行为，尝试过跪坐的人，在闭目养生时，会感到身体十分舒适，整个人也放松了许多，便是跪坐的直接好处。通过这种修身养性的方式，人的情绪、心态也会有所好转，变得平和，不易发怒，对肝也有好处。
人在跪坐时，身体的其他经络其实也会得到刺激，这一点会被很多人所忽视。跪坐吃饭对加速消化有好处，能缓解脾胃压力。人体的脾经胃经，也会经过膝盖，跪坐也是刺激这些经络的方法，能保持它们的畅通。脾胃好了，肝也不会差。
跪坐对姿势有一定的要求，一些脚踝本就很硬的人，事先要对脚踝和脚趾进行拉伸，让其变得柔软。再以脚趾着地，脚后跟并拢，左右两侧屁股分别压在两边脚后跟上，最后将身体的重心压在脚踝以及脚趾上，并保持上体端正。
这种正确的坐姿不仅能矫正弯腰驼背等问题，由于压力被脚趾、脚后跟以及膝盖等均匀分散，也会对这些部位形成按摩，对聚集于这里的经络也会有好处，其中就有对肝脏有好处的经络，比如位于膝盖下方的足三里。
足三里是人体一个非常重要的穴位，也被称为是身体的“排污口”，通过按摩能将堆积于体内的毒素排出，缓解肝的解毒压力。同时这里也是调理脾胃的关键，经常按摩脾胃也有好处。跪坐恰恰能通过刺激，对这里形成按摩效果，从而养护肝脾。
其实，长寿本就源于一个个看似不起眼的小习惯之中，一两天的坚持看不出效果，但把这种习惯当成是一辈子的习惯，效果就会显而易见，成为能否长寿的一个重要因素。