问十个人，家里最脏的地方是哪里，九个的回答都是马桶。也许问一百个，一千个人，答案是马桶的几率也差不多。
马桶作为承载大便、尿液等排泄物的地方，所滋生的细菌自然不会少。好在每个家庭都知道脏，基本天天上完厕所后，会用水冲刷一下，并且保持卫生间的通风和卫生。一些人家的卫生间，甚至会被收拾得一尘不染，看着非常舒服，进去后都不想出来。
因此，马桶的脏多是在人的心理上，而不是实际意义上的脏。真正脏的地方，是很多人没有想到的，也是每天都会忽视，却天天都需要用到的。说到这里，你可曾想到，这个地方正是砧板。
砧板上的细菌有多少？
砧板上的细菌，得按时间来算，用的时间越长，细菌的种类和数量就越难以想象，这不是唬人的。砧板每天要和食物打交道，有肉类，有素菜，有水分，有油脂，各种各样的食物残渣，聚集在一起，在潮湿的环境下，霉菌会不断滋生，用了三个月以上，就已经能看到上面有发霉的痕迹了，而这些发霉的区域附着的则是黄曲霉毒素，它的致癌性已经得到了世界公认。黄曲霉毒素还是看得见的，那些看不见的细菌数量更是数不过来。
一个大致地数据，三个月以上的砧板中，所含有的粪球菌，会是马桶盖的两百倍，约每平方厘米的砧板上，则有200万个葡萄球菌，以及数以万计的大肠杆菌。就整个细菌总数来看，大约1厘米长的砧板，约等于200000000个细菌。马桶和砧板比起来，就是小巫见大巫，根本不值一提。
在我国，大部分家庭对砧板都由衷偏爱，不到切滥剁碎的地步，砧板基本不会换，厨房存在多少年，砧板就能用多少年。在有些人的记忆中，从少年到成年，不变的记忆也许就是家里的砧板了。
像砧板这类容易被忽视的小物件，还不止一个，抹布也是其中之一。和砧板一样，抹布需要和食物残渣、油脂等打交道，碗筷是清理干净了，抹布却会成为细菌的重灾区。由于不经常洗换，或者没有彻底洗透，抹布中的细菌数量也令人惊叹。马桶和抹布相比，都甘拜下风。
一个马桶内壁的细菌总量不过十万个而已，平均每6.5厘米的马桶外侧上，则聚集着295个细菌，马桶套垫上的细菌，也不过是内侧的十几倍而已，加起来的细菌总量也就在百万而已。抹布则不一样，根据《中国家庭厨房卫生调查白皮书》披露出的数据，一块抹布中的细菌数量会高达500000000000个。如果不是砧板的使用期限更长，抹布完全可以取代砧板成为家中最脏的地方。
健康往往需要从细节做起，那些众所周知的马桶、墙壁角落，已经算不上是家中最脏的地方，反而是看似不起眼的砧板、抹布所含的细菌数量，已经超过想象，三个月换一个砧板，一个星期换一次抹布，你能做到吗?