民以食为天，要注意营养搭配，建立在科学合理饮食基础上，能促进健康，反之，饮食不科学则会损伤身体。除了关注主食之外，还需要注意汤，当然，关于什么时候喝汤成了大家关注的，更多的时候，会见到参加酒席时，最后一个上来的是一道汤，预示下面没有菜了，也有一些地方，有先上一碗汤的习俗，也就是人们普遍熟知的“饭前先喝汤，老来不受伤”，这样说到底有没有道理呢?饭前先喝汤的好处是什么？希望你能引起重视。
首先，先来说说，“饭前先喝汤，老来不受伤”这句话，是夸大了喝汤对身体的好处，不可否认，在吃饭前先喝汤，对改善身体确实有一定的帮助，但是，老年的时候，身体好坏，凭一碗汤就决定，有点让人难以相信。因为也有一些人，喜欢在吃饭前喝汤，到了老年，身体并没有想象中那么好。
喜欢吃饭前喝汤的人，是因为先喝汤后吃饭，通过喝汤达到暖胃、开胃的作用，汤对于消化更好，并不会起到刺激身体的作用，这样食用的话，会发现肠胃开始蠕动，分泌出来更多的消化液，对护胃更好。
尤其是现在，温度升高，如果在吃饭前先喝汤，能够补充身体水分，水分得到补充，会发现食物消化分解速度更快。
在吃饭前，先喝汤，会发现通过喝汤，达到了减肥作用，这样食用方式，能够让胃肠道有了食物的摄入，对于之后食物的补充、摄入不会太快，达到了帮助减肥的作用。
尽管如此，也不能说饭前喝汤就一定比饭后喝汤好，反之因为有些人不适合这样做，反而会给身体造成更大的隐患，经常饭前喝汤，除了会收获这些益处之外，一些危害也会悄悄到来。
例如喝汤的时候，会把消化液冲淡了，如果这样的话，对于人们的胃会造成很大压迫，促使胃受到的负担加大，对于整个消化系统会产生影响。
上面说到的减肥，适合渴望身材变瘦的人，而对于一些人需要长身体，也这样做，可能对于其它食物的摄入造成很大影响，促使身体面临了营养摄入不足，甚至导致营养不良，对健康也是不利的。
回归到汤这个话题上，需要注意，如果是西红柿鸡蛋汤倒也没有什么，喝一碗并不会有太大的影响，但如果所喝的是猪蹄汤、排骨汤，估计很多人喝了一碗之后会感觉到很油腻，对于之后摄入的食物会感觉到厌烦，对健康保健也是不利的。
因此在喝汤这件事情，还需要注意是不是喝了脂肪含量高的汤，如果是的话，可能对身体反而会造成很大损伤，因此在做汤的时候，应该注意荤素搭配。所喝的汤，温度不能太高，也不能放凉了才喝，适中最好。
“饭前先喝汤，老来不受伤”夸大了喝汤对身体的好处，希望你不要被骗了，不可否认，吃饭前喝点汤对身体保健确实有一定的作用，但是，也需要正反两方面看待，一旦喝错了，危害远远大于益处，就得不偿失了。