现在的生活条件相比之前有了很大的提高，不过身体健康却没有因此而提高，特别是胃部的健康，总是出现问题，炎症、溃疡之类的，还时常有食欲不佳、恶心反胃的情况，一些严重的还会出现胃癌，对身体的损害就大了。
厨房中哪些东西容易导致胃癌发生？胃部受损，跟平时的饮食有很大的关系，三餐不规律，经常挑食，过于重口味等等，还有一个因素就是生活习惯的缘故。一对三十多岁的夫妻，两个人都患上了胃癌，但他们平时的三餐都是挺规律，后来经过咨询得知，竟是家中的油壶在作祟。
为何油壶会成为胃癌的帮凶？
我们做饭的时候，每顿都需要油，所以一般家庭购买油，都是大桶油，更划算一点，大桶的油使用很不方便，会进行分装，放在小油壶中，基本上一周就会用完一壶，这对夫妻也是这么做的。油壶中的油食用完，直接在里面加满油，从来没有刷过油壶。
油壶一般都是直接在灶台边，灶台边的温度高，容易使得油变质，而且油灰也比较多，落在油壶上，时间长了，上面的灰尘和细菌会增多，还有一些会有发霉的情况，这些物质会随着倒油的时候，直接进入到菜肴中，长时间吃这样的油，会对身体造成直接伤害，难怪胃部会受损。
因此也是提醒大家要注意油壶的清洗，每次用完一瓶就清洗一次，建议大家不要使用塑料的，最好采用玻璃材质的，更安全一些，用过一次后，可以使用热水烫一下，帮助清理油壶，清除上面的细菌，避免对身体造成损害。
其实厨房中，不仅仅是油壶使用不当，会对身体造成损害，还有菜板也是很重要的一个用具，基本上大部分家庭里，都是使用的木质菜板，每次用过之后，都是直接放在旁边就不管了，下次使用时，就直接拿过来，这样的习惯很不好，容易伤害到胃部。
木质菜板很容易发霉的，还有一些菜也会粘在菜板的夹缝中，出现发霉的情况，一旦发霉，就会有黄曲霉素的出现，这是属于一级致癌物，对身体的损害很大，进入身体后，对胃部会造成直接损害，轻则就是腹痛、腹泻，严重的会造成胃部溃疡，恶性细胞的增多，出现癌变，要当心点。
洗碗巾也是胃部受损的重要因素，清洗碗筷的时候，基本都会使用到洗碗巾，那么饭菜就会沾到上面，若是没有清洗干净，或者是不注意晾晒，上面的黄曲霉菌以及其他的一些细菌都会增多，在擦拭碗筷的时候，就会停留在上面，被人体直接吸收，引起身体受损。
厨房是我们每天接触多的地方，而且跟健康有直接联系的一个地方，厨房中的用具使用一定要注意干净，抹布之类要及时的晾晒，菜板也需要晾干，油壶的清洗很重要，碗筷要经常消毒，最大程度地降低细菌的滋生，减少对身体的损害。