心血管问题，现代人提到也是如临大敌，给身体带来的破坏力实在是太强了，死亡率也一直在增高。大多数人在发现问题时，情况已经很严重，简直不给人反应的机会。主要还是平时疏于对身体的关心，对于身体发出的警示，不能提早察觉，就会让情况变重。而引起心血管问题的关键，还是在于保护血管，减少血管被堵。说到血管被堵，绝大部分人都会想到胆固醇，觉得是胆固醇堵住了血管，胆固醇也被大家称为血管垃圾。血管堵塞是胆固醇高吗？
胆固醇是什么？真是血管垃圾？
胆固醇是人体中的一个重要物质，是人体正常运行的一个保证，保持在正常水平，并不会对身体造成任何不好的影响。一旦缺失或变多，就会给身体带来危害。胆固醇含量过低，会容易产生抑郁问题，免疫力也会下降，还可能产生脑出血问题。最后一个问题，多数人都觉得是胆固醇过高，造成血管堵塞引起，却没想到过低也会导致问题产生。
胆固醇也分坏胆固醇和好胆固醇，好的胆固醇会以高密度脂蛋白形式存在于体内，并不会给血管带来问题，还能减少血管产生垃圾，也就不容易产生心血管问题。而坏胆固醇则是低密度脂蛋白，含量增多就会导致血管出现硬化，产生问题的可能性也就变大。
由此我们可以知道，体内的胆固醇并不全是不好的，也有好的胆固醇，当性质变了，就有可能转化成为坏胆固醇，给血管造成堵塞，引起相关问题。而体内的坏胆固醇和好胆固醇，不能达到平衡状态，与饮食还是有关联的。在饮食上，就要少摄入含胆固醇高的食物。
到底哪些食物含胆固醇高？
动物内脏中的胆固醇含量都比较高，比如说猪肾、鸡肝、鸭肝、猪大肠、猪脑，含量都是很高的。不是说不能吃，只是说要适量摄入，毕竟含量很高，补充的多了，就会让肝脏合成出很多的低密度脂蛋白，坏胆固醇产生的也就多，血管也会很遭罪。
还有就是蛋类，主要还是蛋黄中的胆固醇含量较高，尤其是鸡蛋黄、鸭蛋黄，也不要太紧张。蛋黄可以吃，适量的吃还能补充营养元素，帮助提高记忆力，对脑部健康会有好处。只是说尽量别多吃，不要太放肆，要知道每天吃的食物不只是鸡蛋，还有其他的食物，里面或许胆固醇含量也不少，摄入过多，就会打破体内胆固醇平衡状态。
了解了胆固醇高的食物，顺便也了解一下低胆固醇和不含胆固醇的食物，低胆固醇的食物，牛奶、瘦猪肉、部分鱼类、部分海产品。不含胆固醇的食物，主要就是豆类、水果和蔬菜，平时可以适当增加摄入，会有利于血管健康。
血管堵塞，也不能全怪胆固醇，要分清好坏才行，只是普通的升高，不要太过担心，保持良好习惯，会更加有利血管健康。如果体内胆固醇升高严重，就要从饮食上做调整了，含胆固醇高的食物，可要减少摄入，还可以配合运动，降低胆固醇效果也会好。