秋分一到，昼夜温差拉大，空气里的“燥气”也越来越明显——早上醒来口干舌燥、喉咙发痒，皮肤摸起来发紧，甚至连情绪都容易跟着烦躁。老祖宗说“顺时而食”，秋分养生的关键就是“滋阴润燥、健脾益胃”，不用刻意买补品，把当季食材吃对，就能帮身体平稳度过季节转换。
应季蔬果：咬一口“秋味”，润燥又爽口
1、梨：秋分润燥“第一果”
秋分前后的梨水分足、甜度高，咬一口脆嫩多汁，是缓解口干舌燥的好选择。怕凉的人可以把梨去核切块，加几颗冰糖煮成梨汤，或者蒸成冰糖蒸梨，连汤带肉一起吃，温润不刺激。要是家里有烤箱，还能把梨烤软，挖空后填点川贝和蜂蜜(小朋友别加蜂蜜)，简单又实用。
2、百合：润肺还能稳情绪
新鲜百合带着淡淡的清香，不管是清炒还是煮汤都合适。中医里说百合能“润肺止咳、宁心安神”，秋分容易失眠、心烦的人，不妨试试百合莲子小米粥——把百合瓣、莲子和小米一起煮，煮到粥变稠，早上喝一碗，既养脾胃又能让情绪稳下来。干百合也能用，提前泡软后和银耳、红枣煮甜汤，润燥效果一样好。
3、南瓜：健脾养胃的“软黄金”
秋分后脾胃功能容易变弱，吃点南瓜正合适。南瓜自带甜味，蒸着吃、煮南瓜粥都很方便，老人小孩都喜欢。它含有的果胶能保护胃黏膜，消化不好的人可以把南瓜打成泥，混在米饭里做成南瓜饭，软糯好消化。要是想换口味，用南瓜和山药一起炖排骨汤，鲜香味美，还能补气血。
4、萝卜：“秋吃萝卜赛人参”
民间常说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，其实秋分吃萝卜也特别好。萝卜能顺气润燥，生吃可以凉拌萝卜丝，加点醋和香油，开胃又解腻;熟吃就炖萝卜排骨汤，萝卜炖得软烂，吸满了肉汤的香味，喝一口暖到胃里。不过要注意，萝卜性偏凉，脾胃虚寒的人别生吃太多。
谷物坚果：小颗粒藏大能量，暖身又养脾
1、芝麻：补肝肾、润肠道
“芝麻开花节节高”，秋分前后的芝麻正好成熟。黑芝麻比白芝麻营养更丰富，磨成芝麻糊早上冲着喝，或者撒在粥、面条里，既能补肝肾，还能缓解秋天常见的便秘。要是家里有破壁机，把黑芝麻和核桃一起打成粉，每天吃一勺，还能养护头发，适合经常熬夜的上班族。
2、板栗：“千果之王”补力气
秋分后的板栗又甜又粉，是健脾益气的好食材。不过板栗热量不低，直接生吃容易胀气，最好煮着吃或蒸着吃，比如蒸板栗、板栗炖鸡。炖鸡时加几颗板栗，鸡肉鲜嫩，板栗吸满了肉香，吃起来特别满足。注意一次别吃太多，每天5-6颗就够了，吃多了容易不消化。
3、糯米：温补不燥，暖身正好
秋分微凉，吃点糯米能温补身体。可以用糯米煮成糯米粥，加几颗红枣和桂圆，甜而不腻，早上喝一碗浑身暖和。也可以做些小汤圆，不用包馅，煮好后撒点桂花糖，就是秋分应景的小吃。不过糯米黏性大，消化慢，一次别吃太多，晚上也尽量别吃。
肉蛋水产：温补不燥，“贴秋膘”不踩雷
1、鲈鱼：滋阴补虚，肉质嫩
秋分的鲈鱼最肥美，而且刺少肉嫩，老人小孩都能吃。清蒸鲈鱼是最好的做法，把鲈鱼处理干净后放姜丝、葱段，蒸8-10分钟，淋点生抽和热油，既能保留鲜味，又不会加重秋燥。中医认为鲈鱼能“补五脏、益筋骨”，经常觉得累的人，每周吃1-2次鲈鱼，能帮身体恢复体力。
2、乌鸡：补气血，适合女性
乌鸡比普通鸡肉更滋补，秋分后手脚冰凉、气血不足的女性，可以炖乌鸡汤喝。炖的时候加几片当归、几颗红枣和枸杞，大火烧开后转小火慢炖1小时，汤鲜味浓，喝了能暖身补气血。注意当归别放太多，不然味道会苦，一次放3-5片就够了。
3、鸡蛋：平价营养，每天一个
鸡蛋虽然普通，但秋分养生离不开它。鸡蛋能补充优质蛋白，做法也多，水煮蛋、蒸蛋羹、蛋花汤都很方便。早上吃一个水煮蛋，搭配一杯豆浆或牛奶，就是营养均衡的早餐。蒸蛋羹时可以加点温水，蒸出来更嫩滑，老人小孩都爱吃。
秋分养生避坑：这3件事别做错
1、别贪辣、贪油炸
辣椒、火锅、炸鸡这些食物容易加重秋燥，秋分尽量少吃，不然容易喉咙痛、长痘痘。
2、别过量进补
有人觉得秋分要“大补”，就天天吃羊肉、狗肉，其实这些食材偏热，吃多了容易上火，秋分进补要“温和”，别盲目吃大补的东西。
3、别吃太凉的食物
冰西瓜、冰饮料虽然解暑，但秋分后吃太凉的食物容易伤脾胃，水果可以常温吃，饮料最好喝温的。
秋分养生不用复杂，把应季的食材端上餐桌，跟着自己的口味吃，顺着身体的感受调整，就是最好的“顺时养生”。毕竟秋天的美好，不仅藏在飘落的枫叶和飘香的桂花里，也藏在一口温润的粥、一颗清甜的梨里，吃对了，才能好好享受这个丰收又舒服的季节。