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编者按:大家都知道饮食过咸是一种不好的习惯,还会使人容易患上高血压。其实饮食过咸的危害可不只这么多。高盐饮食还会导致性功能障碍。下面小编还是和大家一起来了解一下吧!
饮食过咸危害多
盐是人们日常生活中必不可少的调味品,缺了它就会饮食无味,还会觉得软弱无力,但若长期摄入过多,则很容易影响健康,诱发疾病。
饮食过咸会加重糖尿病病情
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新近国外专家在实验中发现,食物中的钠含量与淀粉的消化、吸收速度和血糖反应有着直接的关系。食盐可以通过刺激淀粉酶的活性而加速对淀粉的消化,或加速小肠对消化释出的葡萄糖的吸收,以致出现进食高盐食物者,其血浆葡萄糖浓度高于进食低盐食物者,因而学者们提醒患糖尿病的病人应限制食盐摄入量。
饮食过咸易患感冒
现代医学研究发现,人体内氯化钠浓度过高时,钠离子可抑制呼吸道细胞的活性,使细胞免疫能力降低,同时由于口腔内唾液分泌减少,使口腔内溶菌酶减少,这样口腔咽部的感冒病毒就易于侵入呼吸道。由于血中氯化钠浓度增高,也可使体内干扰素减少以致抵抗力降低。上述种种原因导致日常多吃盐的人易感冒。
饮食过咸会引起胃炎、胃癌的发生
摄入过量的高盐食物后,因食盐的渗透压高,对胃黏膜会造成直接损害。动物实验表明,当喂给大白鼠高浓度(12%或20%)的食盐水以后,鼠的胃黏膜产生广泛性弥漫性充血、水肿、糜烂、出血和坏死,而低浓度的食盐水则不会引起这些病理改变。同时高盐及盐渍食物中含有大量的硝酸盐,它在胃内被细菌转变为亚硝酸盐,然后与食物中的胺结合成亚硝酸胺,具有极强的致癌性。
因此,专家们呼吁人们从小培养低盐淡食习惯,并积极提倡和推荐我国健康成人每日摄入食盐的安全量为5~6克,最多不得超过8克。
高盐饮食易败性
“很多人喜欢吃咸菜、豆酱之类,几乎顿顿离不开,口味较重,但这类高盐食物很容易败性。”第三军医大学西南医院泌尿外科吴小军副教授说,有性功能障碍的中老年男性,如阳痿、勃起不坚等,大多数都伴随有心血管疾病,饮食更多的是高盐、高油脂。
身体原因引起的性功能障碍,大多数隔壁内分泌因素有关,高血压、高血脂、高血糖这类“三高”人群,更是容易发生性功能障碍。而目前的研究表明,高盐饮食是高血压的重要危险因素之一。
“中老年人阳痿有不少是由于血管因素所致。局部动脉硬化可影响阴茎血液供应,从而勃起不坚或阳痿。”吴副教授说,食盐过多会增加血管壁收缩的敏感性,使血管提前衰老,弹性变差,进而加大了小血管的血液阻力,血液充盈量下降,致使阴茎的血液流通不畅,阴茎勃起不坚,影响性生活质量。“所以,为了长久的性福,男人要从年轻时开始少吃过咸的食物。
生病了怎么吃 高血压病人宜吃的食物
药补不如食补,食物也是可以降压的。那么,吃哪些食物可以降压呢?下述食品可供选用:
1、芹菜
富含蛋白质、胡萝卜素和多种维生素、氨基酸以及钙、磷等矿物质。营养价值高、药用价值大,具有降压降脂的功效。治疗方法是取芹菜250克,捣烂取汁,每次口服20-30毫升,每天2次,也可用芹菜250克,大枣l0个,煎水加白糖调食,每天2次。
2、葫芦
含有丰富的糖、维生素B、C、脂肪、蛋白质等,具有清热、利尿、降压的功效。治疗方法是取葫芦捣烂绞汁,以蜂蜜调服,每次20-30毫升,每天2次。
3、萝卜
含有多种维生素、糖类及钙磷铁等矿物质。具有清热利尿,凉血止血,是治疗高血压的佳品。治疗方法是取白萝卜切碎捣烂取汁,每次50毫升,每天2次。
4、大蒜
含糖、蛋白质、脂肪、维生素A、B、C及多种微量元素。具有止咳平喘,通窍行水,是治疗高血压的常用食物。治疗方法是取大蒜适量,放糖、醋中浸泡7天,每次饭前空腹吃2-4瓣,并饮糖醋汁少许,连续服用15天;若伴有高血脂,则用大蒜捣汁,加适量牛奶口服,适用痰湿偏盛者。
5、西红柿
西红柿营养非常丰富,不仅含有蛋白质、脂肪、多种维生素、多种微量元素,而且是治疗高血压、眩晕、血脂增高的常用食物。治疗方法是取红番茄1-2个,每天晨起空腹食用,15天1疗程。若高血压伴有高血脂症,则取红番茄100克,洗净绞汁;天麻10克,浓煎取汁,再将二汁合并混匀,温服,每次30毫升,每天2次。
6、木耳
含糖、脂肪、蛋白质、维生素B以及钙、磷等微量元素。功具补益气血,凉血止血,降脂降压。治疗方法是取黑木耳10克,洗净以清水泡透,然后加冰糖清蒸1-2小时,每晚睡前常服。可治高血压、动脉硬化。
7、西瓜
除了不含脂肪外,它的汁几乎包括了人体所需要的各种营养成分。西瓜不仅是治疗高热伤津,暑热烦渴的妙品,也是治疗高血压的佳品。治疗方法是取西瓜汁100毫升,每日2次饮服;或取西瓜翠衣12-15克,草决明10克,同煎当茶饮。
吃粗粮有助预防慢性病
粗粮的有益作用和细粮的不利作用还远远没有被公众所认识。根据调查,大米中超过93%都是精米,面粉中超过83%都是精细面。粗粮的好处不仅仅在于营养素含量更为丰富(粗粮保留了谷类外层,而谷粒外层含有更多的B族维生素、矿物质和蛋白质),而且更为重要的是——正如《中国居民膳食指南2007》所指出——粗粮有助于控制体重及预防II型糖尿病等慢性病。
与粗粮相比,精细米面中的碳水化合物消化吸收更快,使血糖升高的速度更快,即餐后血糖水平更高。用术语表达就是,精细米面的血糖生成指数(GI)比粗粮高,如白面包GI为87.9,而全麦面包GI为69.0;白米饭GI为83.2,糙米饭GI为70.0;白馒头GI为88.1,荞麦面馒头GI为66.7。
谷类中的碳水化合物刺激胰岛素分泌,粗粮中的碳水化合物消化吸收较慢,餐后血糖缓慢升高,这就意味着胰腺可以轻松工作,分泌相对较少的胰岛素。而精细米面中的碳水化合物快速消化吸收,引起餐后血糖快速升高,强烈刺激胰岛素分泌,使胰腺处于疲劳状态,容易导致胰岛素抵抗的发生。胰岛素抵抗是2型糖尿病、动脉粥样硬化、高血压、血脂异常、肥胖等慢性病的重要病因。与过去相比,现在人有更多的上述慢性病,生活方式的改变、饮食中脂肪增多、能量过剩等都是已经被公认的原因。除此之外,有一些研究表明,粮食越来越精细(粗粮越来越少,GI越来越高)可能也是其原因之一。尤其是在中国居民普遍进食较多粮食的情况下,主食精细化的害处更为严重。
总而言之,粗粮有利于预防慢性病,而精细米面则对慢性病有不利作用。因此,要用粗粮代替一部分或全部精细米面(比例不限,理论上是越多越好)。通常认为粗粮的口感不如精细米面,但只要用心烹调,粗粮同样能做得可口美味。
结语:现在大家食用的盐,一般都是含碘盐。小编要提醒大家的是,在使用含碘盐的时候,最好在菜快要出锅的时候再放盐。这样可以减少碘的挥发。(文章原载于《健康生活》《养生保健指南》,刊号:2011年第12期,2012.03,作者:徐美云,何雷,张江梅,王兴国,版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息,并不代表三九养生堂赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容)。
