编者按：很多打高尔夫的人在球场只注意到如何不犯规、哪些事情不可做，却不曾想想在球场有些饮食也要引起注意。那么打高尔夫，饮食禁忌有哪些?
打高尔夫前后的饮食禁忌
高尔夫被公认为是一项缓慢的有氧运动，也许就是这个缘故，健康的饮食习惯一直未被广大球友们所充分重视起来，对自己的饮食习惯也显得毫不在意。可是，就像没吃菠菜的大力水手一样，没有均衡的营养做为保障，还能在球场上表现良好吗?虽然科学而合理的饮食不能改进球技，但是却能让您在赛场上保持最佳状态。
球友们，你们下场前是否都有过这样的经历呢?要么着急运动，顾不上吃饭，空腹就开始运动;要么就是在开车去球场的路上，一边开车一边随便吃点什么来充饥;再不然就是，到了中餐的时间，干脆让球会把午餐送到球车上边打边吃。热爱高球没错，可不注意自己的饮食健康是不对的。
这样的饮食习惯都很不科学。首先，空腹是不行的，因为空腹运动后，会增加神经与胃肠功能的紊乱;其次，若边开车边吃，开车本身就是处于运动状态，而且进餐会很仓促，精神也很紧张，注意力也不集中，神经功能调节不好容易也易产生胃肠道紊乱;再次，边吃边打不科学，因为运动使人的神经和肌肉以及全身都处于运动状态，而导致胃液分泌不足，胃神经处于抑止状态，造成胃动力不足，影响食物的消化，最终有可能引发各种肠胃疾病。如果您深知这些危害，您还会不顾自身健康吗?那么，我们该如何吃才算既健康又科学呢?
下场之前的一个小时，要专心进食，这样食物提供的能量处于最高峰。哪些东西适合下场前吃，哪些尽量不要吃，还请大家静下心来细看：
下场前的吃与不吃
吃：对于上午下场的球手，早餐非常重要，与其他运动前进食的要求一样。为了避免因体力活动而导致消化功能紊乱，至少要在运动前1小时进食。早餐最理想的食物为奶制品、谷类、水果。午餐后下场的球手应多吃蔬菜、水果和谷物类主食。
不吃：要避免吃难消化的食物，不能吃得过于油腻，比如多汁的菜、油炸食品等，饱和脂肪会导致头疼;而吃得过饱也是大忌，因为那样血液会集中于胃部辅助消化，球手的精力和注意力必然减弱，影响水平发挥，一般以八成饱为宜。
营养也并不是在出发前补充就足够，一场球打下来耗时长达几小时，这个过程中的营养，也不能够忽视。在高尔夫球场上，每一轮比赛中为身体补充营养十分重要。只有不断为身体补充营养，才能够继续在球场上坚持比赛4-5个小时。食物不仅能充足体力而且能够让人聚精会神地参加比赛。
如果不能为身体提供足够的营养，那么比赛将无以为继。有听说过马拉松运动员中途不进食却能跑完23里的事吗?要是菲尔-米克尔森不在比赛时继续进食，他们也不可能完成比赛。总之，没有营养的补充，在体力上和精神上都会出现问题。
打球期间的吃与不吃
吃：打了几洞之后，下场前补充的食物也消化得差不多了，在消耗了体能的同时，需要迅速补充能量。一块蛋糕、一个燕麦条、一小块巧克力或是一根香蕉，都是很好的选择，可以帮助选手迅速恢复体力。运动的同时还会带走身体的水分，所以得多喝水或运动饮料来保持身体水分。
需要提醒的是，运动中补水应该注意饮水的量。运动中出汗多，需饮用的水量自然大，但不能一次喝足，要分次饮用。运动中，每次补充不宜超过100毫升。两次饮水至少间隔15分钟。另外饮水速度要慢，不可过猛。可在头部、脸部适当喷洒，可以带走体内一部分热量，同时也会补充自身皮肤水分。除了饮水还可以喝绿豆汤，以去热除暑。直到最后一轮结束之前，大家都不能放松营养的补充。顶尖选手在整轮比赛中都会不停地为身体补充能量，因为他们知道只有这样才能始终保持体力、耐力以及精神的集中。
不吃：不要吃过多巧克力，并和酒精保持距离，酒精会造成脱水和注意力不集中。碳酸饮料和含有维生素C的饮料不宜边运动边补充，因为碳酸饮料虽然可以带走一部分热量，但对胃不好，特别是胃溃疡胃出血的病人，不宜饮用这两种饮料。另外，在运动中，忌饮过冷的水，冷水会强烈刺激胃肠道，引起胃肠平滑肌痉挛、血管突然收缩，造成胃肠功能紊乱，导致消化不良。
刚打完球，那种畅快淋漓的感觉一定超级棒!但如果不及时补充打球造成的消耗的话，这种好感觉不会太长久。球会空调很凉，一身大汗进去时，由于温差大，容易受凉感冒，所以，提醒大家不要马上进入到空调房，而是先用干毛巾擦拭会比较好。先补充水分，进食在打完球的30-50分钟之后为好。
打球后的吃与不吃
吃：打完18洞后，你可以喝矿泉水、新鲜苏打水或鲜榨果汁，都有助于身体水分的恢复。建议在饮食上多吃新鲜的深色蔬菜和水果，还有荞麦或粗面作的面条、小米粥、豆类和瘦肉等，如果胆固醇正常的话，也可适当吃些动物肝脏来补充维生素，食欲不好也可用维生素补充品。高尔夫运动是种消耗体力和脑力的运动方式，大量运动后容易从体内流失各种营养成分，为了迅速恢复体力，还有一种最有效果的方式——食用牛肉。
经过精选的牛肉，富含被人体吸收的铁质、氨基酸、蛋白质、维他命B族等多种营养成分。其益处表现在：1. 迅速恢复体力;2. 对抗组织损伤; 3. 增强免疫力;4. 增强肌肉力量。
不吃：很多饮料和果汁还是尽量少喝的好，最好避免喝以下这些：
体育饮料：含有高糖玉米糖浆(HFCS)，实验证明会导致肥胖和高血压。
柠檬水：不管是新鲜的还是瓶装的柠檬水，都含有高糖玉米糖浆或人工增甜素，对神经系统不好。
冰茶/咖啡：不含咖啡因的可以喝。咖啡因会导致你脱水，在天气热的时候尤其要命。
酒：少拿“抗血管氧化”来当借口，酒会导致你脱水，产生脂肪，提升血糖含量。
无糖/含糖碳酸饮料：人工增甜素、高糖玉米糖浆无一不缺，里面的磷更是会和你的骨头争抢钙质。
高尔夫选手 平时养成良好的饮食习惯
比赛中的营养补充固然重要，但是，平时注重饮食均衡，保持良好的身体状态，定时吸取能量，对于经常下场打球人士来说也尤为重要。如果想训练好并保持活力，就需要合理的营养补充来配合。
我们一般将营养划分为三大部分：脂肪、蛋白、碳水化合物。
每一个大类都分为易于吸收的和也有不易于吸收的两种。有人将这三类营养同等对待，但是这并不科学，要是注意研究这三类营养并保持平衡时，可以做得更好。下面，我们来看看这三种营养物质的一些需要注意的地方：
1. 脂肪。易于吸收的脂肪：身体燃烧这种脂肪作为能量，例如橄榄油就是不错的脂肪;而不易于吸收的脂肪就是指身体不能很好吸收的脂肪，比如牛油和香肠等。
2. 蛋白。易于吸收的蛋白：身体需要蛋白来补充或修复细胞。精牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉、火鸡肉、坚果以及鸡蛋都是很好的蛋白。不易于吸收的蛋白：一种是包含这种脂肪的蛋白，一种是用这种脂肪烹饪出来的食物。也许你手头有上好的牛肉，但是你将它加入了大量黄油。这样做出来的食物也不易于身体吸收。
3. 碳水化合物。好的碳水化合物能为身体提供充足的能量，身体运用糖分作为能量。我们一直在寻找持续的能量，而这些能量来自于复杂的碳水化合物。复杂的碳水化合物具有较少的单糖，被身体用来维持能量。黑豆、苹果都是不错的碳水化合物;此外还有不易于吸收的碳水化合物，这种碳水化合物一旦进入体内就会促使身体产生淋巴液来化解它们，并监视它们以保护身体免受侵害。
经常下场的球友们饮食方面还有点禁忌，还请大家注意：蔬菜、水果里也分防晒的和光敏的不同作用，富含番茄红素的番茄、西瓜、番木瓜、番石榴、葡萄柚，还有富含多酚化合物的苹果、葡萄、洋葱、菜花都是可以抵御紫外线，预防皮肤癌的食物，可多吃;而感光蔬菜如白萝卜、芹菜、香菜等有刺激性气味的蔬菜容易使皮肤出现色素沉淀，因此尽量少吃。
无论是高尔夫运动还是在日常的生活当中，我们都不应该疏忽营养的合理搭配及健康的饮食习惯，杜绝不良的饮食习惯，也会潜移默化的改善我们的体质，让我们真正在高尔夫健康运动中得到健康!
不知道是健康的运动方式需要有健康的生活方式，还是健康的生活方式造就了高尔夫这种健康的运动方式。我想，它们应该是相辅相成，相互作用，相互促进的。听说过很多人在开始打高尔夫之后，都或多或少地改变了原来一些不健康的生活习惯，同时，随着打球时间的增长，在高尔夫球场上养成的饮食习惯和口味偏好，也会渐渐渗透到日常的生活中来，健康的饮食习惯也因此自觉养成。
给少年球手的6条建议 从小巩固基本动作
在练习场，越来越多的少年球手加入了练球的行列，当然，他们都是随父母前来的。少年球手必须有一套适合自己年龄、身高的球杆，而练习方法也应该与成年人有一些差别。少年球手的力量较小，而球杆也不像成年人使用的球杆那么硬，都是较软而弹性很高的，另外，他们的身体在一天一天的改变，因此没有必要练就一套固定的动作，但是必须遵循高尔夫运动技术的基本原则。
通常，由于少年比较好动，“静默的眼”，“静默的双腿”对于他们都难于做到，他们的动作一般会比较大，而对于正确的教授，他们未必愿意听从，因为他们更喜欢以自己的方式去打球。但是，作为家长，尽管你不想你的孩子将来成为职业球手，仍然要监督他们，做到以下6点：
1、起杆要低，靠近地面起杆，后挥杆应该做得比较充分，双手应该高于肩头，让背部对着目标，不要让他们学习成年人半挥杆击球，甚至更小幅度挥杆等技巧性的动作，因为你的孩子还不到练习这些技巧的时候。
2、到达挥杆顶点时，身体重心应该在右脚上，臀部和双肩转向右侧。因为很多孩子是站直身体把球杆往上举起来的，双脚平均承担了身体的重量，你应该告诉他，这是错误的。
3、完成后挥杆，在挥杆顶点应该有一个很小的停顿，然后才开始下挥杆动作。很多孩子的动作特别“连贯”，你应该告诉他把动作慢下来，让他慢慢形成节奏的概念。
4、下挥杆时，让身体重心从右腿转向左腿，而这是由转动臀部指向目标来带动的。下挥的路径基本与上杆的路径相同。不要跟他讲上杆和下杆路径有什么特别的差异，他是不会明白的。
5、必须让杆头边缘从球的底部插入，将球扫出，以甜蜜点击球，这样才能让球飞起来。这是少年球手比较难掌握的，告诉他挥杆过程保持膝部弯曲能够减少削顶球的出现，如前所述，很多孩子并不会把膝部弯曲。
6、收杆的时候，或者是之前的送杆，必须面向目标，身体重心停留在左腿，双手最后与左耳齐高。千万不要让他转圈，也不要收杆后移动两脚的位置，你知道，这是与高尔夫运动基本动作违背的，而很多孩子正是这样。
结语：空腹运动或者饱腹运动对健康都是非常不利的，打球除了娱乐之外也是为了能强身健体，所以千万别因为饮食没有调整好而导致健康受损哦~