编者按：喜欢或者经常喝咖啡的人，对于卡布奇诺应该不会太陌生。大家知道卡布奇诺的含义的是什么吗?办公族的咖啡文化是怎样的呢?我们一起来看下文：
维也纳人柯奇斯基(Fanz George Kolschitsky)是牛奶加咖啡的Cafe Latte创始人，我们来谈谈卡布奇诺 (Cappuccino)的由来。
这两种饮料均是咖啡和牛奶洐生出来，但卡布奇诺的来历却更有学问，一直是欧美研究文字变迁的最佳体材。
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Cappuccino此字的历史，足以说明一个字常常会因为看来像某样东西，最后被引申成其它字义，远远超出造字者原先用意。听来似乎蛮复杂的，请看以下解析。
创设于一五二五年以后的圣芳济教会(Capuchin)的修士都穿著褐色道袍，头戴一顶尖尖帽子，圣芳济教会传到意大利时。
当地人觉得修士服饰很特殊，就给他们取个Cappuccino的名字，此字的意大利文是指僧侣所穿宽松长袍和小尖帽，源自意大利文"头巾"即Cappuccio。
然而，老义爱喝咖啡，发觉浓缩咖啡、牛奶和奶泡混合后，颜色就像是修士所穿的深褐色道袍，于是灵机一动，就给牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的饮料，取名为卡布奇诺(Cappuccino)。
英文最早使用此字的时间在一九四八年，当时旧金山一篇报导率先介绍卡布奇诺饮料，一直到一九九0年以后，才成为世人耳熟能详的咖啡饮料。
应该可以这么说Cappuccino咖啡这个字，源自圣芳济教会(Capuchin)和意大利文头巾(Cappucio)，相信Cappuccino的原始造字者，做梦也没料到僧侣的道袍最后会变成一种咖啡饮料名称。
office的咖啡文化
OFFICE的咖啡文化但凡体面些的Office，总会备有那么两只闪亮的咖啡壶，咖啡是全天候免费供应的。稍微讲究些的，甚至还会专门有一间小小的咖啡厅供员工们休息时享用。
于是乎，在这里金属勺搅拌咖啡时所发出的叮叮当当的"悦耳音乐"便也化为了企业文化的一种。供应免费咖啡，对于公司的老板来说其实是"打一鞭子赏一甜枣"的恩威并施战略。
众所周知，福利待遇越是好的Office，管理就越发严格。无声办公的氛围加上透明玻璃间内Boss不断瞥出的目光都是一种无形的砝码，"压"得人异常紧张。
所以只要被包上那套制服，人就像是上了发条般时时刻刻地忙碌，而且还得在最短的时间内让人看到你的工作成效，因为在Boss的眼中，"效率"是衡量员工的第一标准。
可以想象一下，在这样的工作环境中，当你面对着厚厚一摞待处理的文案愁眉不展时;当你刚刚挨了上司的"钉子"，心中怒气冲天却不能发作也不敢发作时。
当你加了一个通宵的夜班，头昏脑胀可又不得不出席一个重要的会议时，一杯热气腾腾，香气四溢的咖啡无疑是最适宜的调节。
如此花钱虽不多却人情味十足的"温柔政策"，员工们是十分买帐的，于是"鞭打"的"痛"就不那么难以承受了。但凡Office集中的区域，咖啡厅的生意也肯定红火。
白领们喜欢在午时或下班后钻进咖啡厅里"泡"一会儿。结伴的大都是同事，逃离了Office那连BP机都必须放在振动档的郁闷空间，便可畅所欲言了。
最痛快不过是呷着醇香的咖啡骂"头儿"。只要你工作，你就少不了会有抱怨，而你的抱怨大多数来自于你的主管上司。那么你尽管放宽心骂个痛快，因为你的"头儿"这会儿才不在乎你的骂呢。
此时此刻，没准儿他也在邻间的咖啡厅里骂着他的"头儿"呢!你也罢，你的头儿也罢，反正骂够了都还得回去老老实实地工作，除非你们有勇气去领那只大信封(炒鱿鱼)。
于是乎，这骂"头儿"便成了白领们乐此不疲的"健身运动"，员工们骂着部门经理的同时或许还崇拜一下主管他们的副总裁;而部门经理们则骂着员工们崇拜的那个副总裁，间或也许会对董事长的某些决策赞叹一番……
于是骂与被骂在几杯咖啡下肚之后便没有了什么实际意义。除了宣泄，咖啡厅的另一个重大意义便是兼有"情报站"的功能。最近国际市场什么货最抢手?昨天哪个Boss高升或是辞职了?
在哪个重要的会议上，老板是如何决定"第三特别计划"领导人的……来自于各个公司、各个部门、各个层次的信息在这里汇报、交流、碰撞着……
而其间的有心人就在其中获取了合作的伙伴，升职的契机以及不期而遇的人民币。当然，还有可能获得的是瞬间火花后演绎出的各种各样的爱情故事……
没考证过喝咖啡是否会上疯，但是大多数的白领对咖啡的热爱可谓是"酷"了，那种优雅而娴熟地喝着咖啡的动作几乎成了全体白领族的"写真照"，咖啡在潜移默化中成了Office的附属品。
也难怪，当人们越来越清晰地认识到自己生活在一辆叫做"疲于奔命"号的生活列车上时，咖啡更当仁不让地站出来成了舒缓"压力"的最佳饮品。
在这种荡着奶香、甘甜与苦涩的液体中，紧张工作和生活着的人们找到了一个适合的借口彼此交换着信息，彼此释放着忧怨，彼此汲取着温暖，从而获得了一种热情洋溢的生命情调。
在这种情调的背后潜伏的是对自由不羁的认同，是对Office规整生活的反叛。就让我们权且称之为Office的"咖啡文化"吧!
总结：现如今，卡布奇诺在全球各个咖啡厅都销售的很火爆，可能当时它的创始人也没有想到过这样一种现状，它代表了咖啡饮料的一种文化象征。