编者按：你经常会在吃饭前或后喝汤吗?那你知道喝汤是饭前好还是饭后好呢?今天我们一一为您解答，告诉您喝汤的正确时间。
很多人都会在吃饭的时候喝汤，那么你知道是饭前喝汤好还是饭后好吗?冬季养生喝什么汤最滋补?冬季减肥汤喝什么好?
饭前喝汤有助减肥，但是不可多喝，一碗足够，饭后喝原汤有助消化，但是也要因人而异，对健康未必完全都有好处。饭前喝汤不要喝油腻的、咸味重和鲜味浓的汤，喝花草茶或者粥汤类不含脂肪不含钠的对健康最好。
周六的时候，小编接到了来自大学同学小麦的电话，说准备把工作挪到深圳，准备请姐几个大吃一顿，小编作为专业吃货自然欣然赴宴。宴席一开，就上来一罐 炖鸡汤，童鞋们纷纷挽起袖子开始盛汤，唯独小麦坐得四平八稳表示自己习惯吃完饭，再喝汤。当然，吃到最后小麦就悲剧了，因为——一罐汤早已被一群吃货捞干 净，小麦只剩一堆鸡骨头渣，她只能欲哭无泪地仰天长叹：我错了，我不该认为在一群吃货手里还能剩下我的汤……
健康纠结
说到这个到底是该饭前喝汤还是饭后喝汤的问题，同学们各有各的说法，正在狂减肥的珊珊说：“饭前喝汤容易饱，等我饭前狂喝汤喝饱了，吃饭的时候就吃不 了那么多了，这样才能减肥。”然而小麦不服气地回答：“就算想减肥，只要饭不要吃那么多就好了嘛，吃完饭以后喝汤，又养生，又帮助消化。”最终，大家将期待判决的眼光投在小编身上，小编不得不在大家的眼神中败下阵来，放下筷子，哼哼两声道：“咳咳，关于这个喝汤嘛，到底是饭前喝好，还是饭后喝好捏?待小编 缓缓道来……”
饭前喝汤有助减肥，但不宜喝太多
其实在我国一般是有饭后喝汤的传统的，但是不知道从什么时候开始，兴起了饭前喝汤的理论。理论依据如同珊珊美女所说，饭前喝汤能先用汤来占据乡亲们的 胃部空间，从而减少多余食物的摄入，达到减肥的效果。测定发现，餐前喝汤可以让一餐中的食量降低15%，这当然是有利于预防肥胖的。另外，饭前喝少量的汤 还可以促进消化液的分泌，让人产生饱腹感的同时，也不会吃得太过狼吞虎咽从而导致过量。但这个饭前喝汤虽然有好处，却不代表乡亲们可以大量喝汤。事实证 明，饭前小喝一碗汤就好了，喝大量的汤也有冲淡胃液的危险，可能影响食物的消化。
饭后喝汤能帮助消化
在我国有“原汤化原食”的说法，“原食”就是指淀粉类食物，“原汤”就是指煮这些食物过后得到的汤，而“化”则是指帮助消化。原汤化原食是指这些汤能 够帮助这些食物的正常消化吸收和代谢，而发挥这种作用的关键，是汤中含有食物煮制时所溶出的营养物质。
喝这种溶解了淀粉的热汤，可以促进胃酸和消化酶的分 泌，从而帮助减少积食的危险，此外，喝原汤还有补充营养的作用。故，我国一直以来都认为饭后喝汤比较好，但是也只限于原汤。
饭前喝汤也并不是对健康一定好
虽说饭前喝汤的好处已经获得了大众的肯定，但是这个饭前喝汤对健康的好处还有待确定，因为可不是喝什么汤都对健康好滴!比如现在大家都青睐在饭馆里点 的炖鸡汤、炖骨头汤、炖XX汤……因为这些汤喝起来比在家里自己煲的要更鲜美。
然而这些看起来漂了一层油，喝起来鲜美无比的汤其实隐藏着非常大的健康问题。首先，这么多的油脂喝下去，哪里还会有减肥的效果;其次，这些喝起来鲜美无比的汤，不知道添加了多少鸡精、味精用来提鲜，导致汤中盐分大大增加，对于有痛风的乡亲以及有慢性病的乡亲可是大大的不好。
那么到底喝啥汤好?
在营养师们的眼中，那些标榜着健康的汤未必都是健康的。范志红老师就比较推荐在饭前饭中喝花茶或者粥汤，因为这些汤里几乎不含有钠，也没有脂肪，对健康是再好不过了。
据研究，饭前喝一碗汤能有效控制食欲，那么，饭前喝什么瘦身汤才最有效呢?下面，今天教大家制作三款瘦身汤，巧妙控制食欲，营养健康促代谢，赶快学习做做吧。
一、雪梨南杏瘦肉瘦身汤
材料：猪肉、雪梨、小麦面粉、蜜枣、南杏仁、桂圆、莲子、食盐、水。
做法：
1.将所有食材都用水稍稍用水冲洗干净;把雪梨的芯去掉然后切成块状;
2.往锅里加入清水并煮沸，把瘦肉放到沸水里稍煮一下后再捞起，这样可以把不干净的血水去除，然后切成块状;
3.将一锅水烧开，等到水沸腾后把全部食材放到里面，先用猛火沸煮20分钟，接着改用中火或者文火慢熬两个小时就可以了，喝的时候随个人口味加入盐调味。
点评：瘦肉的蛋白质含量较高，脂肪含量低，而雪梨所含的热量非常低，所以这款雪梨南杏瘦肉汤，不仅可以减肥，还可以清润心脾。
二、西红柿蔬菜瘦身汤
材料：2到3个西红柿，1颗包心菜、两条青椒、1小把小芹菜、两粒洋葱(如果你觉得青椒和芹菜的口味太重，可以依据个人口味换作其它深绿色的蔬菜也是可以的哦。)
做法：
1.将以上食材洗干净后放到锅里，并倒入水，注意要将材料盖过哦，
2.等到水煮沸后随个人喜好加入盐、胡椒、香菜等调味料调味，接着用小火一直煮主导到蔬菜们都变软，就可以盛出来慢慢享用了哦。
点评：虽然材料和制作方法都很简单，但是千万别小看这道菜的减肥功力哦，将富含纤维素的蔬菜放在一起煮，味道好之余减肥效果还非常明显。
三、小松菜鸡蛋牛奶瘦身汤
材料：小松菜30克、生鸡蛋1个、盐1/3茶匙、牛奶200毫升、橄榄油少许、酱油少许。
做法：
1.先把小松菜洗干净，将水分隔掉，然后将小松菜放在一旁备用。
2.把牛奶倒到锅里，稍微地将它煮热，接着将小松菜、鸡蛋等食材一并放到锅里，在煮沸之前放到碗里。
3.最后倒入一些橄榄油，充分搅拌后就可以饮用了。
点评：鸡蛋和牛奶都是富含蛋白质的食物，同时脂肪含量也不高，配合纤维素丰富的小松菜，减肥之余还可以美白。
总结：有人说饭前喝汤有助于减肥，但记住不可喝太多哦，要不然你饭就吃不下去了，过会你就会饿的，所以吃饭前少喝点粥汤就行，切记不可喝那些过于油腻的汤。