大家也许并不清楚阿胶膏是按照中医处方将阿胶进行熬制，配以养生食材，制作成点心，方便携带，便于品尝。经常吃阿胶膏，男的可以固肾益精，女的可以美容养颜。所以今天我们就来学习这美味的阿胶膏的做法。
阿胶膏的做法
材料:阿胶 250g，黄酒(绍兴)800，红枣300g，黑芝麻150g，核桃仁150g，桂圆肉150g，冰糖250g。>>>阿胶的功效与作用及食用方法 荐3款阿胶养生食谱
做法：
1、红枣、桂圆肉、核桃仁、黑芝麻一起捣碎。
2、阿胶置黄酒内浸泡12天
3、将阿胶酒倒入陶瓷器内，放入水蒸至阿胶完全化完
4、将以上四种食品倒入混合，再加冰糖，继续蒸至冰糖完全溶化时，取出冷却。
5、在自然条件下冷却，在冬天常温放置8-10小时即可，夏天温度高时，放冰箱内冷冻1小时左右即可变硬成型，取出放缓后，然后用刀切成块。
阿胶膏
阿胶膏历史渊源核桃与阿胶制作成膏食用，在近代民间当做寻常食品，这个风气的形成。与慈禧太后有很大关系。《清宫叙闻》记载道：“西太后爱食胡桃阿胶膏，故老年皮肤滑腻，不现垂老之色”。
而更早的渊源则出在民间秘方，人称贵妃美容膏，其配方除了胡桃阿胶，还要加黑芝麻、黄酒以及冰糖。据说此方由唐代杨贵妃所创，常服可以养血润肤，头发乌黑。《全唐诗.宫词补遗》中有诗为证：“铅华洗尽依丰盈，鱼落荷叶珠难停。暗服阿胶不肯道，却说生来为君容”
阿胶膏是按照中医处方，将中药再三煎熬，去渣，煎出汁液后再用微火浓缩，加入阿胶熬制，制成的稠厚半流体状内服剂。中医食疗配方中也会选用药食同源食材与阿胶制成固体糕点状，便于食用。
阿胶膏属于中国传统药膳食疗中的膏滋类，又称膏方，阿胶属于中医动物类药材，两者具有不同的概念。
阿胶膏多采用补益、强身、活血等药物，对患病者有辅助治疗作用，对健康人能增强体质，保持精力充沛，减少疾病的发生。阿胶膏以传统中医药膳工艺结合营养学技术，精选药食同源食材，采用经典食疗配方，以核桃仁、黑芝麻与阿胶精制而成，服用方便，深受人们喜爱。
阿胶膏的特点
1、体积小，含量高，口味甜美，便于服用，是一般小儿、老人都愿意接受的剂型。
2、携带方便，出门在外也能坚持食用，尤其是现代阿胶膏采用独立真空包装，保存时间长，便携易食。
3、有滋补作用，特别适用于慢性疾病患者和身体虚弱的人长时期的服用。
阿胶膏的作用
1、阿胶膏能够促使疾病早愈，尤其对于增加血液中红细胞数和血红蛋白量有一定的帮助，适合需要补血的女性和贫血患者食用。
2、对女性具有美容养颜的作用，可以改善月经不调、经血不止、妊娠出血及产后虚弱。
3、对男性具有固肾益精的作用，可以改善男子身体虚弱、贫血性心悸、头晕、气急、神经衰弱、失眠多梦。
4、对老人具有延缓衰老，提高免疫力的作用。
5、对小儿具有改善肺热阴虚，燥咳痰少、咽喉干燥，扶正祛邪，提高免疫力的作用。
总结：阿胶膏不是女人的专属，男士吃了也能起到极好的养生功效。而女士们看到美味的阿胶膏，想到阿胶膏的作用是不是有冲动想要大快朵颐呢!那就赶快动手吧!