大家都知道，阿胶是一款上等的滋补品，它不仅能够补血止血，改善体质，抵抗衰老，还能滋阴补肾。东阿阿胶，是因为阿胶最早产地是在山东东阿县，后来因为东阿阿胶闻名天下，自此东阿阿胶也变成了阿胶的别名。今天我们就来看看东阿阿胶怎么吃，东阿阿胶的功效与作用有哪些?>>>阿胶的功效与作用及食用方法 荐3款阿胶养生食
东阿阿胶怎么吃
1、补血
(1)阿胶加牛奶
将阿胶粉碎成细粉状溶于牛奶中。补血润肺，补充钙、铁等各种营养成份，口味纯正，强身健体，老少皆宜。
(2)阿胶煮红枣
取大枣10枚置锅内，加水适量及阿胶6g。饮汤食枣。功效：养血健脾。主治：心脾两虚，心悸失眠等
(3)阿胶鸡蛋汤
阿胶10克，鸡蛋一只，阿胶加水一碗煮成蛋花，糖调热服。功效：滋阴养血，安胎。主治：阴血不足，胎动不安，烦躁不宁，虚痨咳嗽。
(4)阿胶、黄芩、黄连、白芍。
阿胶15克，黄芩，黄连、白芍各6克，水煎取汁，放温后，加鸡蛋黄2个，搅匀。每日3次温服。功效：养肝补血，清热宁心主治：血虚眩晕、心烦、失眠等症。
2、止血
(1)胶艾汤
将艾叶、当归各9克、熟地、白芍各12克、川芎、甘草各6克用水煎煮，倒去药渣，加阿胶9克炖化服用。功效：补血止血、调经安胎。主治妇女崩漏，月经过多，产后出血过多，功能性子宫出血
(2)止血汤
阿胶9克用蛤粉炒(取蛤粉适量置热锅内，用中火加热炒至灵活状态，投入阿胶丁，不断翻动，炒至鼓起呈圆球形，内物溏心时取出，筛去蛤粉，放凉)，取适量藕粉和蜜调服。功效：止血护胃。适用于胃出血导致的吐血、呕血。
3、气血双补
(1)气血双补粥。
阿胶20克、黄芪20克，和红糖、糯米熬粥。适用女性气血亏虚，症状表现为气色不佳，气短不爱说话，疲倦乏力，容易出汗。
(2)阿胶牛肉汤。
阿胶15克，牛肉100克，米酒20毫升，生姜10克。将牛肉去筋切片，与生姜、米酒一起放入砂锅，加水适量，用文火煮30分钟，加入阿胶及调料，溶解即可。每日1剂，吃肉喝汤。适用于精神疲乏、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者，对女性月经不调、经期延后、或胎动不安者。
(3)阿胶红茶
阿胶6克，红茶3克。沸水冲泡，待阿胶溶化。趁温饮之。具有补虚滋阴，振奋精神之功效，适用于血虚头晕，面色萎黄，血虚体质者。
4、强身健体
(1)阿胶排骨
阿胶30～50克，砸碎，可供2～3人食用排骨量，加入适量陈皮、白芷等调味，常法炖熟即可，吃肉喝汤，常期服用可强身健体。
(2)芦笋汁阿胶牛奶
绿芦笋汁100毫升，阿胶15克，鲜牛奶200毫升。1、先取新鲜绿芦笋适量，削去表皮，用冷开水洗净，切碎，榨取鲜汁100毫升，备用。2、去除阿胶中的杂质，晒干后敲碎，研成细粉，放入沙锅，加入适量清水，用小火炖煮。3、兑入煮沸的牛奶，离火。再加入绿芦笋汁，拌和均匀即成。
5、滋阴补肾
(1)阿胶枸杞鸡
阿胶30～50克，砸碎，枸杞15克，鸡一只，煲汤供3～5人食用。功效补肾填精，养血柔肝，适用于女性产后调补。
(2)阿胶粥
取大米或小米100g，阿胶15g砸碎，冰糖50g做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。功效健脾补血养肝，用于病后体虚调补。
(3)芝麻、核桃阿胶膏
阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡一周。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，晾冷即成冻膏。每天早晚各1～2匙，温开水冲服。适用患腰酸腿软、耳鸣和阴虚、肾亏等症。
6.润肺清火止咳
(1)润肺阿胶汤
将阿胶一块砸碎，加冰糖，银耳，梨各适量用水煎煮，持续炖服。功效清燥润肺，止咳，适用于秋冬季咳嗽缠绵不愈者。
(2)贝梨膏
川贝母粉10克、雪梨汁1000克、阿胶500克，共蒸熟。每次10克，日服两次，可滋阴润肺，治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血。
(3)哮喘方
用甘草、半夏、马兜铃、杏仁、人参水煎倒去药渣，加碎阿胶炖化服用。功效润肺止咳，肃肺平喘，主治哮喘咳嗽。
禁忌：糖尿病患者、外感发热者禁服。
东阿阿胶的功效与作用
具有滋阴补血，润燥止血的功能，补血效果显著，李时珍《本草纲目》誉为"补血圣药"，善于治疗血虚引起的各种病症，并能通过补血起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤保健，服用阿胶后会使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。
并能调经安胎、增强体质、延缓衰老、提高免疫力、改善睡眠、健脑益智、抗疲劳、抗辐射、提高血红蛋白含量、升高白细胞、改善骨密度和促进钙吸收，有助于防治包括癌症在内的多种疾病，男女老少都可以服用。
阿胶的副作用
阿胶是药食同源的滋补品，没有药理副作用，但需要合理食用。因为阿胶比较滋腻，所以脾胃虚寒的人慎用，尤其是胃肠疾病、消化不好的人。
经期女士不能服用，容易造成月经量过多或紊乱，一定要等经期结束了才服用，用于补血益气。
在患有感冒、咳嗽、腹泻等病时，也应停服阿胶;服用阿胶期间还须忌口，不食生冷食物、萝卜、浓茶等。
总结：看了为大家分门别类的东阿阿胶滋阴补肾系列食疗大全，有了解了东阿阿胶的功效与作用和阿胶的副作用，想必大家一定能更好的利用东阿阿胶!