胃溃疡的患者人数是比较多的，可能很多人都不知道，但是实际上，不少人都长期的受到胃溃疡的困扰。胃溃疡是多种因素共同作用导致的，病因比较复杂。胃溃疡怎么办?其实食疗的方法是一个很好的选择，如果你想知道胃溃疡吃什么，那么就请看下文!
胃溃疡怎么办
1、加强营养
胃溃疡患者在平时应该要注意加强营养，在饮食上面多吃点好消化而且营养丰富的食物。不少人有胃病的人，长期的只喝一点粥，这样营养是完全不够的，会导致胃病无法好转。建议常吃点牛奶、水果以及新鲜的蔬菜，饮食要多样化。
2、限制多渣食物
胃溃疡患者在吃东西的时候是有禁忌的，其中一个重点就是不建议吃多渣食物。比如说绿豆、薏米、红豆等粗粮，还有油炸以及煎的食物。因为这些食物都是颗粒比较大的，纤维多的食物，吃进去之后很难消化，会导致患者的肠胃负担增加。
3、禁吃刺激胃酸分泌的食物
胃溃疡患者的肠胃是比较脆弱的，受到了刺激之后就会产生不舒服的感觉，因此一切会刺激到胃酸分泌的食物，都应该要避免。比如说加入了过多调味料的菜，或者是生冷的食物、含有酒精的食物，还有温度太高的、刚出炉的甜品等等。
甜食可增加胃酸分泌，刺激溃疡面加重病情;过热食物刺激溃疡面，引起疼痛，层致使溃疡面血管扩张而引起出血。
辛辣食物刺激溃疡面，使胃酸分泌增加。
过冷、过硬食物不易消化，可加重病情。
另外，溃疡病人还应戒烟，烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。
4、注意烹调方法
烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化，在胃内停留时间较长，影响溃疡面的愈合。
5、药物疗法
常采用2-3类药品联合治疗，具体的如下介绍。
(1)、胃粘摸保护剂，如硫糖铝，该药无明显副作用，偶见便秘。
(2)、组胺H2受体拮抗剂，如西米替丁、累尼替丁、法莫替丁等。(3)、制酸剂，如氢氧化镁—氢氧化铝合计。
(4)、抗菌素，抑制幽门螺杆菌，如阿莫西林、甲销唑和铋剂等。
(5)、质子泵抑制剂，如奥美啦唑(洛塞克)和兰索啦唑等。
胃溃疡的原因
1、胃溃疡有一定的遗传性
这种情况尤其发生于家族中的男性有胃溃疡病史者。患有胃溃疡的人，其后代的患病率通常会高于常人。
2、胃溃疡与细菌感染有比较大的联系
细菌感染会引发胃黏膜炎症和其它不良情况，还消弱了胃部局部的防护本能。胃里发炎之后，胃溃疡的发生率也会显著增加。
3、胃溃疡可能是胃酸和胃蛋白酶的本身消化作用
胃里的蛋白酶的作用是分解蛋白质分子，因而它对胃黏膜也有大的侵袭作用。而胃蛋白酶是由胃酸激活胃蛋白酶原而来的，所以胃酸在胃溃疡的发病进程中也扮演着重要的角色。因此，如果反酸的情况频繁，一定要及时就医。
4、应激和心理要素也是造成胃溃疡的一大原因
当患者存在紧张、担忧、沮丧等情绪时，加之长期、过度的脑力工作，缺少应有的放松和睡眠时间，对胃溃疡的发病和病况加剧有相当大的影响。
胃溃疡吃什么
紫菜
含有的维生素A的含量非常丰富，大约相当于卷心菜的70倍左右。另外，还含有大量的碘、钙、铁、锌和锰等多种矿物质。因此，常吃紫菜可治疗胃溃疡，日本人早已把紫菜视为治疗胃溃疡病的佳食物，常吃紫菜可预防和治疗胃溃疡。
莲藕
莲藕富含淀粉，可以促进胃肠蠕动，加速胃溃疡的愈合。
南瓜
《本草纲目》记载“南瓜性温，味甘，入脾，胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
总结：胃溃疡患者在平时记得要注意饮食，对于身体有危害的东西一定要忍住不去吃，否则肠胃受到了刺激，会让病情更加严重。在平时可以吃一点南瓜或者是莲藕、紫菜，这些食物比较好消化，而且还能加速胃溃疡的愈合，让病情好转。