便秘的困扰是普遍存在的，不少人平时觉得便秘与自己无关，但是突然遇到便秘了就不知道该怎么办了。多种原因都可以引起便秘，因此大家都应该了解一下，以防万一。便秘吃什么?对于便秘比较严重的朋友来说，食疗的必不可少的，一起来看文章吧!
便秘的原因
1、饮食因素
饮食不当是造成便秘的主要原因之一，平时很多人都爱吃细粮，觉得粗粮的口感不好，而且没有什么味道，其实我们应该要做到粗细结合，否则就很容易便秘。因此细粮里面的纤维很少，而粗粮吃了之后肠道蠕动的速度会加快，不容易便秘。
另外爱吃油脂多的食物还有荤菜、重口味的食物等等，也是可能会造成便秘的。不要以为只有吃肉才有营养，蔬菜是应该每顿饭都要吃的，蔬菜中的营养我们的身体同样很需要，而且蔬菜里面有纤维素，能够帮助排便。想要避免便秘，安排好饮食很有必要。
2、有便不排
排便的习惯也是会导致便秘的，一般来说比较理想的情况就是每天固定一个时间去上厕所，这样我们的身体会慢慢的形成自然的条件反射。如果没有这样的习惯，那么在有大便的感觉的时候就马上去厕所，假如有便却不及时排，就会导致便秘了。
3、经常不运动
这也是引起便秘的一个很重要的原因，很多的上班族现在在生活中都是长期坐着的。下班了之后也是能躺着绝对不坐着，这种生活习惯对于身体健康是很不利的。长期不运动的话，会导致肠胃的蠕动速度变慢，时间长了自然就会便秘了，并且也会导致身体越来越肥胖。
4、情绪因素
情绪也会导致便秘的出现，有不少人在生活中经常会心情不好。甚至整个人的情绪是处于抑郁状态下的，长期如此的话，会导致身体的一些正常功能受到影响。排便就是其中的一个，会导致肠胃的正常功能受到影响，从而引发便秘。
5、药物影响
如果长期服用刺激肠道的药物，让肠道内壁失去应激性，也会发生便秘。
6、肠龄老化
若肠龄因为功能性因素发生老化的情况，也会影响正常排便。
便秘吃什么
1、糙米
糙米保留米糠的全米，有丰富的纤维，也有吸水、吸脂作用及充分的饱足感，能整肠利便。营养师建议，早餐可吃糙米稀饭，或打成糙米浆都是很好的吃法。
2、豌豆
豌豆由于富含淀粉，因此可以作为主食，将豌豆磨成豌豆粉以后制作的各式糕点，如豌豆黄、粉丝、凉粉、面条等都是人们喜爱的食物。营养学认为，豌豆不仅含有大量淀粉，还富含膳食纤维和铁、钾、镁、钙等矿物质，豌豆中的粗纤维能够有效促进肠道蠕动，软化粪便，进而辅助治疗便秘。
3、坚果
别轻视小小的坚果，它的膳食纤维含量不比蔬菜水果低。坚果中含有丰富的维生素B和E、蛋白质、亚油酸、亚麻酸能够增加肠道中双歧杆菌的含量，连同植物纤维素一起刺激肠道蠕动，从而起到润肠通便、治疗便秘的作用。
4、西葫芦
每100克西葫芦中约含水分94克，它是低热量食物，维生素A的含量较多，其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近，含钾、镁的比例较高，其品质要比笋瓜好。此外，其还含有较多的膳食纤维、半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解，但可促进肠道蠕动，有利于粪便排出。
5、白菜心
白菜是大众菜。它性微寒，味甘，具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴，大便不畅，小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、B、C，尤以维生素C较多，白菜中的膳食纤维可以促进肠道的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。
6、水
导致粪质干结的另一个原因是饮水不足。因此，除了进食富含纤维的食物外，每日尚需摄入足够的水分。单单增加纤维摄入量而不摄入足够的水分不能有效缓解便秘。便秘患者应增加水分以及果汁、蔬菜汁等液体的摄入量。每天饮6-8杯水有助于恢复肠道正常运动。
7、竹笋
竹笋是“菜中珍品”，高纤低脂防便秘。中医认为，竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经，具有清热消痰、利隔爽胃、消渴益气等功效。竹笋中所含的粗纤维在蔬菜中算是很高的，能刺激肠道蠕动、软化粪便并帮助其排除，减少粪便停留在肠道的时间。
总结：便秘的原因大家应该已经了解了吧!其实多数人的便秘都是饮食不注意以及缺少锻炼导致的，建议大家应该着重从这两个方面入手去进行调理。另外还有不少人平时不怎么喝水，这样的习惯也是不好的，多喝水能让肠道更好的运作。