胆囊炎是比较常见的一种消化系统疾病，现在出现此病的人数比较多，得了胆囊炎之后人们的身体会有不适的症状出现，也会影响到人们的工作和生活。引起胆囊炎的原因比较多，大家要做好预防。胆囊炎患者不能吃什么食物呢?下面会有详细的介绍。
胆囊炎的症状
一、右上腹疼痛
得了胆囊炎的朋友，在平时会腹痛的症状出现，主要的部位就是感觉右上腹痛。要知道引起人们腹痛的原因非常多，大家应该要知道什么疾病的疼痛部位什么地方，胆囊炎的一个典型的特点，就是它是右上腹的疼痛，尤其是在吃了油腻食物出现的右上腹绞痛。
二、后背疼痛
胆囊炎还有一种比较常见的症状，就是人们会感觉后背疼痛，要知道胆囊炎出现的疼痛是呈现放射性的。有很多的患者都比较疑惑，非常好奇为什么得了胆囊炎以后，会发现自己的肩背部非常疼，这一点主要就是因为神经分布而导致的放射性疼痛。
三、恶心呕吐
胆囊可以说是人体比较重要的一个器官，要知道它与人体的消化吸收是密切关联的，所以说当胆囊出现了问题的时候，人们的消化吸收异常，那么就非常有可能会导致胃肠道反应异常，一些人可能会出现腹泻，有些人会出现恶心呕吐的情况。
四、黄疸
黄疸这种疾病往往是和胆囊炎并存的，很多患者在得了胆囊炎之后，皮肤巩膜都会发黄。胆囊炎的首要治疗方法是切除胆囊，得了这种疾病之后，对于饮食也要有一定的控制，以下这些食物尽量不要吃了。
胆囊炎的原因
第一，胆囊结石
胆结石很有可能会造成胆道梗阻，这样还可以导致胆汁瘀滞，一旦发生了胆汁瘀滞的情况，就很有可能会让细菌感染有机可乘，进而导致胆囊炎。
第二，胆道蛔虫也有可能会导致胆囊炎
如果人的身体当中出现了寄生虫钻入胆道的情况，就有可能会引起胆囊发炎，患者就有了胆囊炎的一些症状。
第三，细菌感染也会造成胆囊炎
这是因为胆道感染的常见致病病菌有大肠感菌以及变形感菌，厌氧菌，绿脓杆菌，葡萄球菌。其中最为常见的病菌就是大肠感菌多为混合感染，如果细菌随血液流到了胆道就会造成炎症。
第四，暴饮暴食
有一些人平时特别喜欢节食或者是特别喜欢暴饮暴食，其实这样的不良饮食习惯对身体健康是非常不利的，如果在日常生活中经常吃一些高蛋白以及高脂肪的食物，就有可能会诱发胆囊炎。
第五，免疫力低下
由于身体的免疫力低下造成胆道感染引起胆囊炎这种情况是因为患者出现了粘膜刺激，情况是比较严重的，会对身体健康产生比较大的影响。
第六，还有一些人患上胆囊炎的原因是因为情志因素
如果一个人经常在日常生活中情志郁闷，肝胆郁阻，疏泄失司，那么就会造成胆囊炎。
胆囊炎不能吃什么
1、含脂肪高的食物，胆囊炎患者如果过食脂肪类食物的话，可引起疼痛感，同时还易出现消化不良现象，可出现嗳气、腹胀、厌食等表现，所以患者要注意控制脂肪类食物的量，像肥肉、油炸鸡蛋、猪油等，要避免食用，建议最好食用植物油。
2、酸性食物，酸性食物也是可导致胆囊收缩，从而诱发胆绞痛的，所以对于醋，山楂、柠檬等酸性食物要避免食用。
3、过冷过热类食物，这类食物可引起胆道括约肌的痉挛，从而会加重胆囊区的隐痛或绞痛。所以应禁食过冷过热的食物。
4、糖，糖类食物可以刺激胰岛β-细胞分泌胰岛素，而胰岛素是可增加胆固醇让胆汁中胆固醇处在饱和状态中，这样就会增加患胆结石的几率。
5、辛辣刺激性类食物，如酒、咖啡、辣椒等刺激性强的食物，进食后是可导致胃和十二指肠的分泌物增多而让缩胆囊素增加，从而可引起胆道、括约肌痉挛，胆汁排出受阻诱发胆绞痛，因此要忌食这类食物。
6、高胆固醇类食物，这类食物的代谢要肝脏大量工作，如代谢不完全还会成为结石的重要原料，因此对于动物内脏，蚶肉、蟹黄虾皮等高胆固醇之物要避免食用。
7、产气食物，胆囊炎患者可因胀气而引起病情加重，因此对于一些可发生胀气的食物，如豆制品、红薯、芹菜等要避免食用。以防引起不适或是疼痛。
8、螃蟹，它所含的胆固醇量很高，胆囊炎患者食用可导致体内摄入过多的胆固醇，从而可促使胆结石发生。
9、花生，花生含有大量的脂肪，要胆汁去消化。而对于胆囊炎患者来说，其贮存胆汁的功能会丧失或减弱，如食用花生没有胆汁帮助消化的话，就可引起消化不良。另外因为没有胆汁贮藏，还会增加肝脏分泌胆汁的负担，时间长了，还会损害肝脏功能。
结语：上文已经为大家介绍了胆囊炎的症状，我们现在应该知道出现什么情况可能是得了胆囊炎了，在平时人们要注意预防这种疾病的出现，生活中要护理好自己的肠胃，多吃容易消化的食物，减少对油腻食物的摄入，一旦出现了胆囊炎要尽早的治疗。