现在有很多人都被痛风折磨得不能忍受，但是大家在找引起痛风的原因时却百思不得其解，对于引起的因素一点印象有没有。出现痛风之后大家会有疼痛的症状，不过疼痛却不是唯一的症状，痛风患者在平时要注意饮食，吃什么好呢?
痛风的原因
高尿酸血症的相关遗传因素
高尿酸是引起痛风的一个原因，虽然它只有约20%会发展为痛风，不过我们要知道高尿酸依旧是引起痛风的重要因素。有一些调查显示，这几年原发性高尿酸血症的一些基因研究已经发现了有28个与高尿酸血症密切相关的易感基因。
痛风的相关遗传因素
人体中的自然免疫系统的被激活可以说是高尿酸血症引起痛风比较主要的因素，身体中的白细胞吞噬尿酸盐结晶之后就会引起炎性通路中，要知道任何一个环节有的先天异常都是引起人体痛风发作的重要原因。
痛风的内环境因素
痛风也是因为环境的因素出现，其中内环境因素主要就是肥胖、胰岛素抵抗、高血压等疾病，还有一些患者有脂代谢紊乱、高血糖、动脉粥状硬化等情况。要知道这些内在的因素会分别通过影响尿酸的合成和(或)排泄，这样就增加了患有痛风的风险。
痛风的外环境因素
影响痛风的外环境因素包括海拔、温度、温度、大气污染、土壤和水源污染及特殊的职业如重金属行业等。这些因素可能通过影响尿酸的排泄或促进尿酸盐结晶的形成，诱发痛风。由于该方面的研究较少，对于其影响痛风的机制，目前尚处于推测或假设阶段，有待深入研究。
痛风吃什么
1、多吃蔬菜，多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹 钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。
2、多吃碳水化合物有益于尿酸的排出，痛风病人可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等等食物。
3、蛋白质可以根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0、8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。
4、少吃脂肪，因为脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
5、适量饮水，每天应喝2000ml至3000ml的水，有益于促进尿酸排除。
6、一定要禁酒，酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，容易引起痛风的发生。
需要注意的是，嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。
痛风的症状
1、当痛风首次发作时，患者会有剧烈的单独关节疼痛，特别是大脚趾疼痛尤为常见。在之后的几次发作中，就可能牵连其他的关节，但都以下肢关节为主，比如踝关节、膝关节等。疼痛往往在夜间睡眠时发作，之前没有任何的症状;
2、随着患者病情的发展，疼痛症状也会逐渐剧烈，常表现为跳痛或压痛，随后出现关节炎症。患者的关节会有红肿、热痛等表现，这也是痛风的最早期症状之一;
3、除了关节会有肿痛以外，痛风患者还会出现发热、心跳加快、以及全身不适等症状。随着痛风石的沉积，患者的关节还会有变形、突出等异常;
4、痛风的发作并不会持续很久，大约几天之后就会缓解。但是如果不进行处理的话，下次发作持续时间就会延长，可能持续一周甚至更长的时间。
结语：上文已经为大家介绍了痛风的原因，我们现在应该知道什么因素是让人体出现痛风了，在平时人们应该要及时的预防这种情况的出现，生活中护理好自己的身体，控制好自己的饮食，一旦出现了痛风要尽早的治疗。