脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，通常是因为摄入了过多高脂肪、高能量的食物，没有及时消耗掉，则聚积在肝脏内，形成了脂肪肝，但是有的人只吃素食，还被确诊为脂肪肝，这是怎么回事呢?脂肪肝会危害身体健康，脂肪肝的危害有哪些呢?
素食却被查出脂肪肝怎么回事
1、营养不良
吃素食的人群通常不吃肉，肉中含有丰富的蛋白质、脂肪和其它营养物质，无法全部用素菜来代替，所以长期吃素有可能导致体内缺乏蛋白质，肝脏代谢脂肪是需要蛋白质辅助的，如果缺少蛋白质，就会导致脂肪的代谢出现异常，在肝内堆积就引发了营养缺乏型脂肪肝。
2、食用过多碳水化合物
虽然我们身体的主要能量来源是碳水化合物，但是肉中含有丰富的蛋白质和脂肪，这些物质也会给我们的身体提供能量，所以只吃素会导致体内能量消耗过快，因此经常感觉到饥饿，就会增加碳水化合物的摄入量，这些物质摄入过多也会形成脂肪，堆积在肝脏内就造成了脂肪肝。
3、缺乏B族维生素
B族维生素的作用非常多，当脂肪在肝脏中聚积时，B族维生素能起到抑制作用，如果体内缺乏了B族维生素，会减少肝脏内维生素A和谷胱甘肽的合成，从而影响脂肪的分解，诱发脂肪肝。
4、缺乏纤维素
纤维素进入体内之后，有助于促进肠胃蠕动，帮助清理肠道上的废弃物质，还能同体内的脂质结合，促进脂肪的分解，如果体内纤维素含量不足，则会增加出现脂肪肝的几率。
5、运动量不足
适量运动有助于促进血液循环，加快新陈代谢，而长期不运动则会导致摄入的能量无法及时消耗，变成脂肪堆积在体内，也会增加出现脂肪肝的几率。
脂肪肝的危害
1、降低免疫能力
肝脏是身体重要的代谢器官，如果肝脏中脂肪含量过高，会减弱肝脏的功能，从而影响体内能量的代谢和利用，体内的能量代谢出现异常会降低身体免疫能力，患其它疾病的几率也会有所升高。
2、降低消化能力
出现脂肪肝之后更容易出现消化问题，比如消化不良、食欲减退、腹胀、恶心等，如果食用了难以消化的食物，会加重不适症状。
3、影响肝脏的健康
肝脏中脂肪含量增多，会降低肝脏的功能，影响肝脏血液流通和氧气的供给，容易引发肝纤维化，增加出现肝硬化、肝腹水的几率，严重时甚至会诱发肝癌。
4、影响生育
脂肪肝会影响雌激素的代谢，女性患者会出现月经不调的问题，影响生育。
结语：肝脏的健康对身体非常重要，即使只吃素食也有可能诱发脂肪肝，因此平时一定要合理饮食，做好荤素、粗细搭配，给身体补充充足的营养物质，并且进行适当锻炼避免脂肪在肝脏中堆积。如果肝脏出现异常症状，一定要及时就诊，以免疾病加重增加治疗难度。
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